Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szykujesz imprezę, zapisz przepis na te rogaliki. Są idealne jako tzw. finger food, aby je zjeść, goście nie będą potrzebować talerzyków i sztućców. Przepis pochodzi z 497. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki z piwem
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1617
4
2
5
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 158
6
Ciasta
Batoniki daktylowe
Szukasz alternatywy dla tradycyjnych słodyczy? Koniecznie sprawdź nasz przepi...
Odsłon: 21309
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Faworki z piwem
Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...
Odsłon: 1617
4
2
5
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 158
6
Ciasta
Batoniki daktylowe
Szukasz alternatywy dla tradycyjnych słodyczy? Koniecznie sprawdź nasz przepi...
Odsłon: 21309
16
REKLAMA
Ciasta
Rogaliki drożdżowe z dynią Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Zaczyn
- 1 szklanka mleka
- 50 g drożdży
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka cukru waniliowego
Ciasto
- 600 g mąki
- 2 jajka
- 2 łyżki purée z dyni Hokkaido (wystarczy upiec i zblendować)
- ¼ szklanki cukru
- 1 łyżka masła
- zaczyn
Nadzienie
- 1 szklanka purée z dyni
- 1 łyżka kawy zbożowej
- 1 łyżeczka kakao
- 2-3 łyżki cukru pudru
- ½ łyżeczki cynamonu
Do posmarowania
- 1 jajko roztrzepane z wodą
Dekoracja
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać w rondelku. Uperfumować cukrem waniliowym. Wkruszyć drożdże. Dodać mąkę. Wymieszać i odstawić.
2
Do miski wybić jajka. Posłodzić i roztrzepać. Dodać purée z dyni oraz przesianą mąkę. Wlać wyrośnięty zaczyn. Dodać roztopione masło. Wymieszać. Wyrobić dłońmi. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.
3
Przygotować nadzienie. Do purée z dyni dodać kakao, kawę zbożową, cukier puder i cynamon. Dobrze wymieszać.
4
Wyrośnięte ciasto (powinno podwoić objętość) podzielić na 4 części.
5
Każdą rozciągnąć dłońmi (warto nasmarować je masłem) a następnie rozwałkować na posypanej mąka stolnicy. Pokroić na 8 trójkątów. Na każdy nałożyć trochę farszu (bliżej krótszego boku) i zwinąć w ten sposób, by powstały rogaliki.
6
Przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Posmarować jajkiem roztrzepanym z odrobiną mleka.
7
Piec na złoty kolor w temp. 180 st. C.
8
Po wystudzeniu udekorować cukrem pudrem.