Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te krucho-drożdżowe rogaliki będą idealnym uzupełnieniem słodkiego menu na tłusty czwartek. Robi się je z tzw. ciasta topionego, dzięki czemu wypieki są zarówno kruche, jak i wilgotne. Do nadziewania rogalików możecie sięgnąć po ulubioną marmoladę, my wybraliśmy różaną.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 216
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1330
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25142
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 216
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1330
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25142
40
REKLAMA
Ciasta
Rogaliki na tłusty czwartek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 30 g świeżych drożdży
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki ciepłej wody
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 jajka
Dodatkowo
- 1 jajko
- odrobina cukru do posypania rogalików
- opakowanie gęstej marmolady różanej
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.
2
Do miseczki wsyp cukier, wkrusz drożdże i zalej ciepłą, ale nie gorącą wodą. Dokładnie wymieszaj do połączenia się składników i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut.
3
Mąkę przesiej do dużej miski, wbij jajka, dodaj śmietanę, roztopione masło i przygotowany wcześniej zaczyn. Z całości zagnieć gładkie ciasto i uformuj z niego kulę. Następnie włóż do garnka z zimną wodą (woda powinna przykrywać ciasto) i poczekaj, aż wypłynie na wierzch. Zazwyczaj trwa to około 20-30 minut.
4
Po wypłynięciu ciasta przenieś je na stolnicę i podziel na 4 równe części. Każdą z nich rozwałkuj, następnie wycinaj trójkąty.
5
Na podstawę trójkąta wykładaj łyżeczkę marmolady i zawijaj ku wierzchołkowi. Wierzch rogalików smaruj roztrzepanym jajkiem i posypuj odrobiną cukru.
6
Piecz w 180 stopniach Celsjusza na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 18-20 minut.