Smaker
Boże Narodzenie na słono

Rogaliki półfrancuskie z jabłkami

19.10.2023 Odsłon: 24418
5.0 (39 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Mini rogaliki na cieście półfrancuskim z jabłkowym nadzieniem. Znikają z kuchni w mgnieniu oka. Choć ich przygotowanie jest dość czasochłonne, zrobicie je z łatwością.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5435

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 941

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1432

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11876

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5089

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1381

60 min
5
Ciasta
Rogaliki półfrancuskie z jabłkami
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Jabłkowe nadzienie:
  • 4 jabłka
  • łyżka cynamonu
  • łyżka cukru
Ciasto półfrancuskie:
  • 25 g świeżych drożdży
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 120 ml kwaśnej śmietany 18%
  • 100 g masła
  • żółtko
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • białko jaja do posmarowania rogalików
  • cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Jabłka obierz ze skórki. Owoce pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Dodaj do nich cynamon i cukier. Składniki wymieszaj.

2

Do miski przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli i cukier waniliowy. Wkrusz drożdże, dodaj śmietanę, żółtko jaja i miękkie masło. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto.

3

Ciasto podziel na dwie równe części, każdą z nich rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 3-4 mm. Następnie każdy placek pokrój na 8 równej wielkości trójkątów.

4

Nakładaj po łyżce nadzienia jabłkowego na półokrągłą podstawę każdego trójkąta. Rogaliki zwijaj zaczynając od postawy, kierując się w stronę wierzchołka.

5

Piekarnik nastaw na 180 stopni. Zwinięte rogaliki przełóż na blachę piekarnika wyścieloną papierem do pieczenia. Rogaliki posmaruj od góry białkiem jaja.

6

Rogaliki półfrancuskie z jabłkami piecz przez około 30 minut do zrumienienia. Przed podaniem możesz udekorować je cukrem pudrem.