Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na przepis na roladę bezową z owocami. Jest to deser, który nie tylko pięknie wygląda, ale też wybornie smakuje. Beza jest lekka, a jej słodycz równoważy kwasek limonki i świeżość malin. To świetna propozycja na imprezę w małym gronie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ragout warzywne z kiełbasą
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 1833
6
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1717
2
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 9290
10
Przetwory
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1756
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ragout warzywne z kiełbasą
Nic nie smakuje tak dobrze jak domowe ragout przygotowane ze świeżych, letnic...
Odsłon: 1833
6
Sałatki
Kolorowa sałatka z pomidorów, ogórków i papryki
Ta prosta sałatka jest pełna świeżych warzyw i świetnie pasuje do obiadu, gri...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1717
2
Dania główne
Placki z cukinii – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Te placki z cukinii są szybkie, tanie i bardzo smaczne. Dzięki odciśnięciu st...
Odsłon: 9290
10
Przetwory
Jabłka do słoików na szarlotkę – prosty domowy sposób
Domowe jabłka do słoików to świetny sposób na zachowanie smaku lata i przygot...
- Boże Narodzenie
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Ciasta
Odsłon: 1756
5
REKLAMA
Ciasta
Rolada bezowa
MazPrzyGarach
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 białka
- 1¼ szklanki (250 g) cukru
- 1 łyżeczka octu
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
- 300 ml śmietany (36%)
- Skórka z limonki
- 2 szklanki (200 g) malin
- 1-2 nektarynki
Sposób przygotowania:
1
Schłodzone białka wlej do suchej, czystej miski. Ubijaj je mikserem na wysokich obrotach, aż będą puszyste i niemal sztywne. Następnie dodaj małymi partiami cały cukier.
2
W osobnym naczyniu wymieszaj ze sobą ocet oraz skrobię. Dodaj je do białek i miksuj jeszcze przez 20 sekund, do pełnego połączenia.
3
Masę wyłóż do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 33 x 23 cm. Piecz przez 10 minut w temperaturze 190oC w funkcji góra dół; zmniejsz temperaturę do 160oC i piecz jeszcze 5 minut.
4
Wyjmij bezę z piekarnika i odstaw na 5 minut do lekkiego przestudzenia. Po tym czasie wyjmij bezę z blaszki: odwróć ją na czysty ręcznik kuchenny pokryty papierem do pieczenia. Odstaw na 2 godziny do całkowitego wystudzenia.
5
Po tym czasie wlej schłodzoną śmietanę do miski i ubij ją mikserem na wysokich obrotach. Po ubiciu delikatnie wmieszaj do śmietany startą skórkę z limonki.
6
Bitą śmietanę wyłóż na wystudzoną bezę i równo rozprowadź po powierzchni. Na śmietanie ułóż warstwę malin oraz pokrojonych nektarynek.
7
Roladę ułóż krótszym bokiem do siebie i zwiń ją w miarę ciasno, pomagając sobie przy tym ręcznikiem.
8
Pokrojoną roladę przyozdób dodatkowymi owocami i startą skórką z limonki.
9
Smacznego!