Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Piekna, dekoracyjna i przepyszna- czego chciec wiecej? Moze byc oryginalnym prezentem dla bliskiej nam osoby :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie
Jedliście kiedyś takie gołąbki? jeśli nie to gorąco zapraszam po przepis będz...
Odsłon: 2407
5
6
Przepis dnia
11
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki gotowane z cebulką, zawinięte w liście kapusty stożkowej 'Ala gołąbki w sosie
Jedliście kiedyś takie gołąbki? jeśli nie to gorąco zapraszam po przepis będz...
Odsłon: 2407
5
6
Przepis dnia
11
5
REKLAMA
Ciasta
rolada kwiatowa
anetaa26
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- KWIATY: bialko, 1szt
- maka pszenna, 2 czubate lyzki
- cukier puder, 2 lyzki
- Margaryna do ciast, 2 lyzki
- barwniki do ciast w proszku, u mnie czerwony, pomaranczowy i niebieski
- proszek do pieczenia, na ostrzu noza
- Biszkopt: jaja, 5 szt
- maka, 5 lyzek
- cukier, 6 lyzek
- krem: cukier, pol szklanki
- mleko, pol litra
- margaryna lub maslo, 125 g
- maka pszenna i maka ziemnaiczana, po 2 czubate lyzki
- czekolada, 50 g
Sposób przygotowania:
1
KREM: Z pol litra mleka odlac pol szklanki, pozostale mleko wlac do garnka, dodac cukier i zagotowac. W miedzyczasie obie maki pomieszac, dodac pol szklanki mleka i wymieszac, tak, aby nie bylo grudek. Gdy mleko zacznie sie gotowac, powoli wlewac do niego rozrobione maki z mlekiem, ugotowac budyn. Do ugotowanego, goracego budyniu dodac czekolade i dobrze wymieszac, by uzyskac jednolita mase. Wystudzic. Margaryne (maslo) ubic na puch, dodawac powoli (po jednej lyzce) wystudzony budyn i miksowac- masa ma byc jednolita. Odstawic do lodowki.
2
KWIATY: Papier do pieczenia przyciac do wymiarow duzej blachy z piekarnika. Bialko ubic z cukrem pudrem (krotko, ok 30 s), dodac make i margaryne, dobrze zmiksowac. Mase podzielic na 3 czesci (zaleznie od tego, ile mamy barwnikow) i do kazdej dodac po odrobinie barwnika. Jesli korzystamy z barwnikow w plynie, dodajemy odrobine wiecej maki. Mieszamy dokladnie kazda z mas i rozpoczynamy malowanie po papierze- malym pedzelkiem malujemy wzory na papierze, dokladnie nanoszac kolory. Papier wkladamy na okolo 20 minut do zamrazarnika, by masa sie zamrozila.
3
BISZKOPT: Oddzielic bialka od zoltek. Bialka ubic na sztywna piane. Do zoltek dodac cukier i ubijac, az masa bedzie puszysta. Dodac zoltka do bialek, wymieszac. Dodawac po lyzce maki i wymieszac. Wyjac papier z zamrazarnika, polozyc na blasze, wylac na niego ciasto i DELIKATNIE rozsmarowac (tak, by nie uszkodzic dekoracji). Piec ok 10 min w temperaturze 180 stopni- biszkopt ma sie leciutko zarumienic, nie za mocno. Ciasto wyjac i razem z papierem zawinac w mokra sciereczke. Po 10 minutach rolade odwinac, DELIKATNIE zdjac papier i ponownie zawinac rolade w wilgotna sciereczke- pozsotawic do calkowitego wystudzenia. Ciasto odwinac, zdjac sciereczke, posmarowac je dokladnie przygotowanym wczesniej kremem i zawinac w rolade- polozyc "szwem" do dolu, by sie nie rozkleila.