Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosta rolada z kremem śmietankowym z dodatkiem musu z truskawek. Idealna na spotkania przy kawce.
Dzisiaj przygotowałam dorsza smażonego, lecz w trochę innej odsłonie bo w pa...
Odsłon: 38
Każda wędlina wykonana domowym sposobem jest lepsza od najlepszej sklepowej.
Odsłon: 120
Bardzo smaczna pasztetowa, bez zagęszczaczy jakimi są kaszka manna, bułka ta...
Odsłon: 222
Dzisiaj przygotowałam dorsza smażonego, lecz w trochę innej odsłonie bo w pa...
Odsłon: 38
Każda wędlina wykonana domowym sposobem jest lepsza od najlepszej sklepowej.
Odsłon: 120
Bardzo smaczna pasztetowa, bez zagęszczaczy jakimi są kaszka manna, bułka ta...
Odsłon: 222
Składniki
Białka ubijam na sztywno , dodaję cukier i ubijam jeszcze 4 minuty. Następnie wlewam żółtka i olej i dokładnie miksuję. Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszając wsypuję do miski. Dużą blachę wykładam papierem do pieczenia. Wylewam 3/4 ciasta i wygładzam. Do reszty ciasta dodaję kakao i mieszam. Rozlewam na białe ciasto.Piekę w nagrzanym piekarniku ok. 15 minut w tem. 170 stopni. Po upieczeniu zawijam w czystą ściereczkę i pozostawiam do ostudzenia.
Galaretkę rozpuszczam w 150 ml. gorącej wody. Truskawki myję i robię z nich mus , który następnie mieszam z galaretką. Kiedy galaretka zaczyna tężec , ubijam śmietanę. Pod koniec ubijania dodaję galaretką z musem.Rozwijam ciasto na roladę , smaruję śmietaną i znowu zwijam. Dekoruję , wkładam do lodówki na min. 1 godzinę.