Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące rurki wypełnione po brzegi delikatnym kremem budyniowym. Ich przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu. Słodki deser sprawdzi się podczas imprez i ważnych uroczystości rodzinnych. Do przygotowania tych rurek najczęściej wykorzystuje arkusz gotowego ciasta francuskiego. Można jednak pokusić się o samodzielne przygotowanie ciasta na rurki - wystarczy połączyć ze sobą mąkę z masłem i śmietaną w proporcjach: 2:1:1.
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 26
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 20
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
Odsłon: 31
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3861
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
Odsłon: 219
Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...
Odsłon: 26
Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...
Odsłon: 20
Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.
Odsłon: 31
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 3861
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
Odsłon: 219
Składniki
Rozwiń arkusz ciasta francuskiego. Wytnij około 1,5 cm paski.
Metalowe rurki posmaruj masłem i oprósz mąką. Paski ciasta nawiń na metalowe rurki.
Rurki ułóż zachowując 2-3 cm odstępy na blaszce do pieczenia. Oprósz rurki cukrem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 10-15 minut.
Półtorej szklanki mleka przelej do rondelka i zagotuj razem z cukrem. W pozostałej części mleka rozpuść budynie i przelej je małym strumykiem do gotującego się mleka. Zmniejsz moc palnika, budyń energicznie mieszaj, aby się nie przypalił. Następnie przykryj go pokrywką i odstaw do całkowitego wystudzenia.
Miękkie masło przełóż do miski i ubij na puszystą masę. Dodawaj po łyżce przestudzonego budyniu.
Gotowy krem budyniowy przełóż do szprycy. Nadziewaj nim rurki.
Rurki z kremem budyniowym najlepiej smakują od razu po przyrządzeniu. Jeśli planujesz przygotować je z wyprzedzeniem, radzimy przechowywać osobno krem budyniowy i osobno rurki, a deser nadziać chwilę przed podaniem. Smacznego!