Smaker
Tłusty Czwartek

Sernik

25.03.2020 Odsłon: 8847
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Puszysty i wilgotny sernik z czekoladowo-kajmakowym wykończeniem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto marchewkowe

Ciasta Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...

Odsłon: 39564

30 min
82
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Dania główne Zapiekanka z pieczarkami i serem,

Zapiekanka z pieczarkami i serem, polana kremowym sosem śmietanowym, jest prz...

Odsłon: 95604

30 min
136
smaker
smaker
Desery

Pączki z twarogu z wiaderka

Desery Pączki z twarogu z wiaderka

Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...

Odsłon: 43702

15 min
50
wałek
wałek
Sałatki

Surówka z kapusty

Sałatki Surówka z kapusty

Błyskawiczna surówka z kapusty, marchewki i cebulki, posypana obficie natką p...

Odsłon: 417

15 min
1
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zakręcony filet

Dania główne Zakręcony filet

Filet z kurczaka otulony szpinakowo- serowym nadzieniem, smakuje wybornie.

Odsłon: 459

15 min
3
smaker
smaker
Napoje

Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Napoje Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji

Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...

Odsłon: 163014

>60 min
237
Ciasta
Sernik
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Twaróg trzykrotnie mielony lub ser homogenizowany naturalny 1 kg
  • Jajko 4 szt.
  • Cukier 3/4 szklanki
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
  • Budyń waniliowy 1 opakowanie 40 g
  • Sól
  • Kajmak czekoladowy 1 puszka około 400 g
Sposób przygotowania:
1

Jajka, cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli miksować przez około 5 minut, aż powstanie gęsta i jasno-kremowa masa.

2

Dodać budyń w proszku i dokładnie zmiksować.

3

Dodać ser i miksować do połączenia składników.

4

Masę serową przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką pszenną tortownicy o średnicy około 22 cm.

5

Sernik piec przez około 70 minut w piekarniku z włączonymi grzałkami górną i dolną temperaturze około 180 stopni Celsjusza. Kiedy wierzch sernika zacznie się przypiekać, grzałkę górną wyłączyć i pozostawić do końca pieczenia tylko grzałkę dolną.

6

Po upieczeniu brzegi sernika oddzielić nożem od tortownicy i upuścić go z wysokości około 50 cm, aby uwolnić pęcherzyki powietrza co sprawi, że po ostygnięciu nie opadnie za bardzo.

7

Na ciepłym serniku rozprowadzić kajmak i pozostawić do całkowitego wystudzenia.