Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sernik

25.03.2020 Odsłon: 8818
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Puszysty i wilgotny sernik z czekoladowo-kajmakowym wykończeniem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20656

60 min
23
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 24954

60 min
54
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1070

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4397

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1196

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1332

30 min
7
Ciasta
Sernik
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Twaróg trzykrotnie mielony lub ser homogenizowany naturalny 1 kg
  • Jajko 4 szt.
  • Cukier 3/4 szklanki
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
  • Budyń waniliowy 1 opakowanie 40 g
  • Sól
  • Kajmak czekoladowy 1 puszka około 400 g
Sposób przygotowania:
1

Jajka, cukier, cukier wanilinowy oraz szczyptę soli miksować przez około 5 minut, aż powstanie gęsta i jasno-kremowa masa.

2

Dodać budyń w proszku i dokładnie zmiksować.

3

Dodać ser i miksować do połączenia składników.

4

Masę serową przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką pszenną tortownicy o średnicy około 22 cm.

5

Sernik piec przez około 70 minut w piekarniku z włączonymi grzałkami górną i dolną temperaturze około 180 stopni Celsjusza. Kiedy wierzch sernika zacznie się przypiekać, grzałkę górną wyłączyć i pozostawić do końca pieczenia tylko grzałkę dolną.

6

Po upieczeniu brzegi sernika oddzielić nożem od tortownicy i upuścić go z wysokości około 50 cm, aby uwolnić pęcherzyki powietrza co sprawi, że po ostygnięciu nie opadnie za bardzo.

7

Na ciepłym serniku rozprowadzić kajmak i pozostawić do całkowitego wystudzenia.