Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik bananowy to pyszny deser z orzechowym, kruchym spodem, kremowym wnętrzem z bananową nutką i subtelną polewą z białej czekolady. Sernik ma aksamitną strukturę i jest wyjątkowo bogaty w smaku. Nie wymaga wiele pracy, a wygląda bardzo efektownie. Świetnie się odnajdzie na rodzinnych spotkaniach.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, misker, deska, nóż do krojenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5709
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2864
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1624
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5709
11
21
Dania główne
Placki z sosem kurkowym
Bez tego dania nie wyobrażam sobie lata - zawsze robię jak tylko pojawiają si...
Odsłon: 2864
16
Zupy
Włoska zupa kurkowa
Zupa grzybowa w polskiej kuchni jest silnie zakorzeniona. Czasami warto odmie...
Odsłon: 1624
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik bananowy
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g herbatników, mogą być również krakersy
- 150 g masła orzechowego
- 50 g masła
- 500 g twarogu
- 320 g bananów
- 3 jajka
- 120 g cukru pudru
- 5 g ekstraktu waniliowego lub 5 g cukru wanilinowego
- 200 ml śmietany 30%
- 5 g budyniu waniliowego (bez cukru)
- 100 g białej czekolady (tabliczka czekolady)
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz herbatniki na drobne kawałki lub przełóż do malaksera.
2
W większej misce wymieszaj herbatniki z roztopionym masłem i masłem orzechowym. Masa musi być gładka.
3
Przygotowaną masę na spód włóż do lodówki. Odczekaj 20 minut.
4
Banany obierz ze skórki. Pokrojone banany zblenduj. Podczas blendowania dodaj łyżeczkę soku cytrynowego.
5
W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem, dodaj ekstraktu wanilinowego, a następnie dodaj zmiażdżone banany.
6
W większej misce zmiksuj jajka.
7
Do masy jajecznej dodaj mąkę ziemniaczaną. Całość wymieszaj.
8
Schłodzoną wcześniej śmietanę dodaj do masy.
9
Masę sernikową przelej do tortownicy około 21 cm. Piecz ciasto przez 60 minut. Sernik powinien zachować wilgoć w środku i delikatnie spieczony na zewnątrz.
10
Po upieczeniu wstaw sernik na godzinę do lodówki.
11
Białą czekoladę pokrój na mniejsze części i rozpuść w kąpieli wodnej. Dodaj do masy łyżeczkę masła, a następnie polej nią sernik. Przypilnuj, aby wierzch czekolady był gładki.
12
Pokrój banany na plastry i ułóż je na wierzchu sernika.
13
Sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy dobrze się schłodzi.
14
Przechowuj go w lodówce, aby polewa i banany zachowały świeżość.
15
Udekoruj sernik dodatkowymi orzechami.