Smaker

Sernik bardzo puszysty

24.05.2017 Odsłon: 40683
5.0 (48 oceny)
>60 min
>6 os.
izek
izek

Lekki jak chmurka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1390

60 min
7
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Lasagne z mięsem mielonym

Dania główne Lasagne z mięsem mielonym

Przepis na domową lasagne to idealny pomysł na domowy, smaczny obiad.

Odsłon: 674

60 min
2
izaa_a
izaa_a
Desery

torcik z kremem śmietankowo-kawowym

Desery torcik z kremem śmietankowo-kawowym

..torty z kremem kawowym to jedne z moich ulubionych, tym razem torcik z krem...

Odsłon: 187

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Desery

OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Desery OPONKI serowe Puszyste i miekkie

Ten przepis jest dla początkujących każdy sobie poradzi, szybko i smacznie. P...

Odsłon: 117

15 min
2
magiczneslodkosci
magiczneslodkosci
Ciasta

Puchatek malinowy na herbatnikach

Ciasta Puchatek malinowy na herbatnikach

Szybkie ciasto na herbatnikach.

Odsłon: 3003

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 268

>60 min
5
Ciasta
Sernik bardzo puszysty
Autor:
izek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Twaróg w wiaderku 1 kg
  • Jajka 9 szt.
  • Mąka pszenna 1 szklanka
  • Mleko w proszku 1 szklanka
  • Cukier 2 szklanki
  • Mleko 1,5 szklanki
  • Herbatniki
  • Masa krówkowa
Sposób przygotowania:
1

Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z 1,5 szklanki cukru. Stopniowo dodajemy do tego twaróg, mąkę, mleko w proszku i miksujemy, aby składniki się połączyły. Powoli dolewamy do tego mleko (cały czas miksując).

2

Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy 0,5 szklanki cukru. Miksujemy, aż cukier się rozpuści. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy łyżką.

3

Blachę wykładamy papierem do pieczenia (o wymiarach 26x38cm). Na spodzie układamy herbatniki, wykładamy na to przygotowaną wcześniej masę serową. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 70 minut w temp. 180 stopni (gdy wierzch za mocno się przypieka, przykrywamy go folią aluminiową). Po upieczeniu i ostudzeniu wierzch ciasta posmarowałam masą krówkową.