Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik bez pieczenia z galaretką to deser idealny na upalne, letnie dni. Jest przyjemnie słodki, mocno orzeźwiający i chłodzący. Jest też niesamowicie prosty i szybki w przygotowaniu, choć musi spędzić nieco czasu w lodówce. Warto przygotować od razu dużą blachę, bo to ciasto zniknie w mgnieniu oka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 20x30 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Przepis dnia
20
5
Desery
Tarta z winogronami z ogrodu
Smaczny domowy kruchy placek z kwaskowatym nadzieniem winogronowym. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1056
18
Przetwory
Piklowana czerwona cebula
Taką cebulką można dodawać do burgerów, śledzi i innych ryb. Mozna przechowyw...
Odsłon: 193
7
Ostatnio komentowane przepisy
28
Przepis dnia
20
5
Desery
Tarta z winogronami z ogrodu
Smaczny domowy kruchy placek z kwaskowatym nadzieniem winogronowym. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1056
18
Przetwory
Piklowana czerwona cebula
Taką cebulką można dodawać do burgerów, śledzi i innych ryb. Mozna przechowyw...
Odsłon: 193
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik bez pieczenia z galaretką
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników
Warstwa serowa:
- 400 g serka śmietankowego typu Philadelphia
- 200 g ricotty
- 170 g jogurtu greckiego
- 4 łyżeczki żelatyny
- 4 łyżki wody
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Galaretka:
- 400 ml wody
- 1 opakowanie galaretki morelowej
- 20 połówek moreli z puszki
Sposób przygotowania:
1
Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie połóż warstwę herbatników.
2
Przygotuj warstwę serową. Żelatynę wymieszaj w wodzie i pozostaw do napęcznienia na 10 minut. Podgrzej ją w kuchence mikrofalowej, a następnie przestudź. W międzyczasie w misce utrzyj serek śmietankowy z ricottą i ekstraktem waniliowym. Na końcu wymieszaj jogurt grecki z żelatyną i wlej całość do pozostałych składników. Dobrze wymieszaj. Przelej masę serową na spód z herbatników. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 3 godziny, do całkowitego zastygnięcia.
3
Przygotuj galaretkę. W gorącej wodzie rozprowadź galaretkę. Pozostaw do ostygnięcia, aż osiągnie moment tężenia. Na zastygniętej masie serowej rozłóż odsączone z zalewy połówki moreli. Zalej całość warstwą galaretki. Sernik bez pieczenia z galaretką wstaw do lodówki na kolejne 3 godziny, do zastygnięcia górnej warstwy. Podawaj na zimno.