Smaker

Sernik bez pieczenia z galaretką

02.08.2024 Odsłon: 5317
5.0 (5 oceny)
Sernik bez pieczenia z galaretką
60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sernik bez pieczenia z galaretką to deser idealny na upalne, letnie dni. Jest przyjemnie słodki, mocno orzeźwiający i chłodzący. Jest też niesamowicie prosty i szybki w przygotowaniu, choć musi spędzić nieco czasu w lodówce. Warto przygotować od razu dużą blachę, bo to ciasto zniknie w mgnieniu oka.

Potrzebne przybory kuchenne

wymiary formy: 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ziemniaki gniecione z brukwią
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ziemniaki gniecione z brukwią

Dodatki Ziemniaki gniecione z brukwią

Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...

Odsłon: 255

15 min
7
Topiony ser pleśniowy z bagietką
smaker
smaker
Przekąski

Topiony ser pleśniowy z bagietką

Przekąski Topiony ser pleśniowy z bagietką

Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...

Odsłon: 750

15 min
2
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 7547

30 min
12
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 1272

15 min
5
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2387

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 3338

>60 min
20
Ciasta
Sernik bez pieczenia z galaretką
Sernik bez pieczenia z galaretką
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód:
  • 200 g herbatników
Warstwa serowa:
  • 400 g serka śmietankowego typu Philadelphia
  • 200 g ricotty
  • 170 g jogurtu greckiego
  • 4 łyżeczki żelatyny
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Galaretka:
  • 400 ml wody
  • 1 opakowanie galaretki morelowej
  • 20 połówek moreli z puszki
Sposób przygotowania:
1

Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia, a następnie połóż warstwę herbatników.

2

Przygotuj warstwę serową. Żelatynę wymieszaj w wodzie i pozostaw do napęcznienia na 10 minut. Podgrzej ją w kuchence mikrofalowej, a następnie przestudź. W międzyczasie w misce utrzyj serek śmietankowy z ricottą i ekstraktem waniliowym. Na końcu wymieszaj jogurt grecki z żelatyną i wlej całość do pozostałych składników. Dobrze wymieszaj. Przelej masę serową na spód z herbatników. Wstaw całość do lodówki na co najmniej 3 godziny, do całkowitego zastygnięcia.

3

Przygotuj galaretkę. W gorącej wodzie rozprowadź galaretkę. Pozostaw do ostygnięcia, aż osiągnie moment tężenia. Na zastygniętej masie serowej rozłóż odsączone z zalewy połówki moreli. Zalej całość warstwą galaretki. Sernik bez pieczenia z galaretką wstaw do lodówki na kolejne 3 godziny, do zastygnięcia górnej warstwy. Podawaj na zimno.