Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proponuję dziś przepis na miękki i delikatny sernik bez spodu z budyniem i kaszą manną, serdecznie polecam :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 890
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11793
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1336
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 890
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11793
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1336
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik bez spodu z budyniem i kaszą manną
Kawa-z-mlekiem
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg sera z wiaderka "President"
- 100 g miękkiego masła
- 250 g cukru
- 6 jajek (żółtka i białka osobno)
- 2 opakowania budyniu bez cukru (lub 1 budyń i 1 "Sernix")
- 5 łyżek kaszy manny
- 200 g śmietanki 30%
- ewentualnie cukier waniliowy i rodzynki
- 80 g masła (polewa czekoladowa)
- 4 łyżki cukru (polewa czekoladowa)
- 1 łyżka kakao (polewa czekoladowa)
- 1 łyżka mleka lub więcej (polewa czekoladowa)
- wiórki kokosowe do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
1. 100 g miękkiego masła ucieramy z 250 g cukru. 2. Następnie dodajemy po jednym żółtku i dalej ucieramy. Białka zbieramy do osobnej miski. 3. Następnie dodajemy stopniowo ser z wiaderka i dalej miksujemy. 4. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywno. 5. 200 ml schłodzonej śmietanki 30% ubijamy na sztywno. 6. Dwa budynie bez cukru lub 1 budyń i 1 "Sernix" wsypujemy stopniowo dalej mieszając. 7. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160 stopni C. Jeżeli nasz piekarnik nie ma funkcji pary, wtedy do pokrywki naczynia żaroodpornego wlewam gorącą wodę i takie naczynie umieszczam na dnie piekarnika. 8. Do ciasta dodajemy ubitą śmietanę, a następnie pianę z białek, delikatnie mieszamy. Dno formy wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy ciasto. 9. Pieczemy przez około 70-80 minut, na drugiej półce od dołu, z parą wodną, albo z naczyniem z wodą. Po upieczeniu wyłączamy piekarnik, ale go nie otwieramy, studzimy sernik w zamkniętym piekarniku i wyciągamy, gdy już wystygnie. Oczywiście sernik opadnie, ale pozostanie miękki i delikatny. 10. Przygotowujemy polewę czekoladową i polewamy wystudzony sernik. 11. Następnie posypujemy wiórkami kokosowymi i chowamy do lodówki na całą noc. Smacznego :-)