Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik brzoskwiniowy jest orzeźwiający, owocowy i pysznie kremowy. Idealny na wiosenne popołudnie do kawy!
Tortownica o średnicy ok. 24 cm
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
Odsłon: 1062
Jarskie kotleciki pełne smaku.
Odsłon: 67
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
Odsłon: 1062
Jarskie kotleciki pełne smaku.
Odsłon: 67
Składniki
Do miski wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia, miękkie masło i jajko. Zagnieć ciasto na jednolitą masę. Wyłóż nim dno okrągłej formy (około 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj i lekko dociśnij.
Przygotuj masę serową. Do dużej miski przełóż zmielony twaróg. Dodaj jajko, obydwa cukry, budyń w proszku, olej i mleko. Całość zmiksuj na gładką masę aż składniki dobrze się połączą.
Plasterki brzoskwiń dokładnie odsącz z zalewy. Ułóż je na przygotowanym spodzie. Przygotowaną masą zalej ciasto.
Wstaw sernik do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 50-60 minut w temperaturze 170°C (góra-dół). Gdy wierzch zacznie się delikatnie rumienić, sernik brzoskwiniowy jest gotowy.
Po upieczeniu zostaw go w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami na 15 minut. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź.