Smaker

Sernik budyniowy

20.09.2021 Odsłon: 14382
5.0 (17 oceny)

Przepis dnia: 29-09-2021

Sernik budyniowy
>60 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Moja propozycja na dziś to budyniowy sernik na półkruchym spodzie. Takie ciasto z serii: "Spróbujcie, a nie pożałujecie" ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2887

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 122

30 min
1
Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 18910

>60 min
29
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 86584

>60 min
77
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 5857

30 min
10
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1009

30 min
4
Ciasta
Sernik budyniowy
Sernik budyniowy
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ser homogenizowany waniliowy 500 g
  • Jajka 4 szt.
  • Mleko 400 ml
  • Budyń waniliowy w proszku 1 opakowanie 40 g
  • Cukier 1 szklanka
  • Mąka pszenna 1,5 szklanki
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Margaryna do pieczenia 100 g
Sposób przygotowania:
1

Z 400 ml mleka odlać około 1/3 szklanki i w tej ilości rozprowadzić suchy budyń. Resztę mleka zagotować.

2

Do gotującego się mleka wlewać mleko z budyniem, i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Tak ugotowany budyń odstawić na czas przygotowywania pozostałej części sernika.

3

Mąkę, proszek do pieczenia, pół szklanki cukru, cukier wanilinowy, 1 jajko oraz margarynę siekać nożem lub szpatułką tak długo, aż ciasto zacznie się lepić i łączyć w większe grudki.

4

Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy o średnicy około 20-22 cm. Dokładnie rozprowadzić ciasto na dnie, delikatnie dociskając.

5

Do ciepłego budyniu dodać pół szklanki cukru oraz ser homogenizowany i dokładnie wymieszać.

6

Następnie dodać 3 jajka i raz jeszcze całość dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wylać na pierwszą warstwę ciasta w tortownicy.

7

Na wierzch masy serowo-budyniowej pokruszyć pozostałą część ciasta.

8

Sernik piec w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez około 80 minut.

9

Po upieczeniu pozostawić go do całkowitego wystudzenia.