Smaker

Sernik budyniowy

20.09.2021 Odsłon: 14367
5.0 (17 oceny)

Przepis dnia: 29-09-2021

>60 min
5-6 os.
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni

Moja propozycja na dziś to budyniowy sernik na półkruchym spodzie. Takie ciasto z serii: "Spróbujcie, a nie pożałujecie" ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1786

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13217

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45331

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2566

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3711

60 min
32
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4701

60 min
6
Ciasta
Sernik budyniowy
Autor:
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ser homogenizowany waniliowy 500 g
  • Jajka 4 szt.
  • Mleko 400 ml
  • Budyń waniliowy w proszku 1 opakowanie 40 g
  • Cukier 1 szklanka
  • Mąka pszenna 1,5 szklanki
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Margaryna do pieczenia 100 g
Sposób przygotowania:
1

Z 400 ml mleka odlać około 1/3 szklanki i w tej ilości rozprowadzić suchy budyń. Resztę mleka zagotować.

2

Do gotującego się mleka wlewać mleko z budyniem, i cały czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Tak ugotowany budyń odstawić na czas przygotowywania pozostałej części sernika.

3

Mąkę, proszek do pieczenia, pół szklanki cukru, cukier wanilinowy, 1 jajko oraz margarynę siekać nożem lub szpatułką tak długo, aż ciasto zacznie się lepić i łączyć w większe grudki.

4

Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką tortownicy o średnicy około 20-22 cm. Dokładnie rozprowadzić ciasto na dnie, delikatnie dociskając.

5

Do ciepłego budyniu dodać pół szklanki cukru oraz ser homogenizowany i dokładnie wymieszać.

6

Następnie dodać 3 jajka i raz jeszcze całość dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną masę wylać na pierwszą warstwę ciasta w tortownicy.

7

Na wierzch masy serowo-budyniowej pokruszyć pozostałą część ciasta.

8

Sernik piec w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez około 80 minut.

9

Po upieczeniu pozostawić go do całkowitego wystudzenia.