Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki sernik to wykwintny i bardzo prosty deser. Rewelacyjnie smakuje z filiżanką kawy. To również świetna propozycja na świąteczne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom chałwy.
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 123
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21526
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 75
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 113
Polecam.
Odsłon: 845
Najprostsze ciasto jakie można sobie wyobrazić. Proste i szybkie w przygotowa...
Odsłon: 123
Ogórki, papryka i cebula, a wszystko w aromacie czosnku i ziół – oto przepis...
Odsłon: 21526
...naturalny, domowy. Bez sztucznych dodatków. Najlepszy. Polecam.
Odsłon: 75
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 113
Polecam.
Odsłon: 845
Składniki
spód: Ciasteczka mielimy na piasek, łączymy z masłem i wykładamy spód tortownicy, ugniatamy. Kakao wsypujemy na sitko i delikatnie prószymy po spodzie. masa serowa: Pokruszoną chałwę ucieramy z cukrem i żółtkami na gładko. Następnie dodajemy budyń oraz ser i miksujemy tylko do połączenia składników, aby nie napowietrzyć masy. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do masy, delikatnie mieszamy szpatułką (łyżką). Masę serową wylewamy na spód. Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180°C. Na półkę niżej wstawiamy naczynie z wodą. Gdy będzie dobrze nagrzany wkładamy sernik i skręcamy piekarnik do ok. 160°C. Pieczemy około 90 minut. Kiedy sernik na środku nie będzie już płynny to wyłączamy piekarnik i pozostawiamy na godzinę. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika. Następnie wyjmujemy i odstawiamy na kilka godzin do zupełnego wystudzenia. pianka śmietanowa: Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i studzimy. Dodajemy łyżkę śmietany i dokładnie mieszamy. Resztę dobrze schłodzonej śmietany ubijamy na sztywno z cukrem. Gdy będzie już sztywna dodajemy żelatynę i jeszcze chwilkę ubijemy do połączenia. Ubitą śmietanę wykładamy na wystudzony sernik i odstawiamy na kilka godzin. Dekorujemy według uznania. Smacznego! Rada: Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika.