Smaker
Sezon na bób

Sernik czarno-biały

06.04.2024 Odsłon: 2693
5.0 (5 oceny)
Sernik czarno-biały
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szukasz ciekawego i efektownego ciasta na imprezę rodzinną? Zaskocz wszystkich i przygotuj nieśmiertelny sernik przypominający pasy zebry. Gwarantujemy, że ciasto rozpływa się w ustach, a jego smak na długo pozostaje w pamięci degustatorów.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 23 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka do grilla i dań z mięsem
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka do grilla i dań z mięsem

Sałatki Sałatka do grilla i dań z mięsem

Ta sałatka jest lekka, chrupiąca i bardzo aromatyczna. Połączenie świeżych w...

Odsłon: 2858

15 min
6
Schab duszony w sosie własnym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych sosem. Pyszne danie, nie tylko na...

Odsłon: 84

60 min
1
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Ciasta Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką

Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...

Odsłon: 24

15 min
0
Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Przekąski Kalafior i brokuł z sosem jogurtowo - czosnkowym

Dzisiaj bardzo smaczna przekąska z kalafiora, brokułu gotowanego na parze. Do...

Odsłon: 58

60 min
0
Schab pieczony w sosie koperkowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Schab pieczony w sosie koperkowym

Dania główne Schab pieczony w sosie koperkowym

To prosty przepis na smaczny, domowy obiad. Przepis na schab wyszukany w necie.

Odsłon: 108

60 min
2
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

Dania główne Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...

Odsłon: 20

15 min
0
Ciasta
Sernik czarno-biały
Sernik czarno-biały
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód ciasta:
  • 170 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 30 g cukru pudru
  • 1 duże jajko
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
  • 1000 g sera twarogowego
  • 100 g śmietany 18%
  • 45 g budyniu śmietankowego
  • 45 g cukru
  • 30 g kakao
  • 4 duże jajka
Sposób przygotowania:
1

Wyjmij składniki z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. Przesiej mąkę do miski, dodaj cukier puder oraz proszek do pieczenia. Dodaj masło, jajka i zagnieć wszystko do uzyskania ciasta o gładkiej konsystencji. Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki do schłodzenia na około 45 minut.

2

Po tym czasie wyjmij z lodówki ciasto i wylep nim dno tortownicy o średnicy 23 cm. Widelcem ponakłuwaj ciasto w kilku miejsca, a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na 20 minut. Odstaw upieczony spód do wystudzenia.

3

Ser twarogowy zmiksuj z budyniem w proszku, cukrem, jajkami i śmietaną 18%. Masę podziel na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj kakao i wymieszaj szpatułką do połączenia się składników.

4

Na sam środek upieczonego spodu wylewaj po dwie łyżki masy z dodatkiem kakao. Potem po dwie łyżki jasnej masy. Powtarzaj tę czynność do wykorzystania wszystkich składników. Masy nie mieszaj, tylko sukcesywnie nakładaj ją na środek, lekko potrząsając tortownicą, by się wyrównały.

5

Włóż sernik do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz przez 70 minut. Po tym czasie uchyl drzwiczki piekarnika i zostaw sernik do wystudzenia. Podawaj po schłodzeniu w lodówce.