Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sernik Dukana

17.01.2010 Odsłon: 232752
5.0 (91 oceny)

Przepis dnia: 30-04-2014

>60 min
1-2 os.
Lumiuz
Lumiuz

Przepis na zwykły sernik zmodyfikowany dla potrzeb osób stosujących metodę Dukana. Oczywiście składniki można podmienić, np. chudy nabiał na półtłusty, użyć skrobi ziemniaczanej i wyjdzie normalny sernik ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 406

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2774

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 914

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1661

30 min
32
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 500

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14482

>60 min
35
Ciasta
Sernik Dukana
Autor:
Lumiuz
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • twaróg chudy, 800 gr
  • jajka (oddzielić białka od żółtek), 6
  • skrobia kukurydziana, 3 łyżki
  • słodzik, wg uznania, dałam 2 łyżki
  • aromat, np. waniliowy, kilka kropel
  • mleko 0,5 %, 1-1,25 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Twaróg zmielić przynajmniej 2 razy.

2

Po zmieleniu dodać do niego 6 żółtek, słodzik, skrobię i aromat. Wymieszać mikserem.

3

Dodać szklankę mleka (do 1,25 szklanki). Ponownie użyć miksera.

4

Ubić białka, dodać do wcześniej przygotowanej masy. Delikatnie wymieszać, najlepiej dużą drewnianą łyżką.

5

Przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia (ja z je braku użyłam sreberka i też wyszło ;)

6

Piec w temperaturze 180 stopni przez 60-70 minut (ze względu na mój piekarnik - piekłam ok. 90 minut). Sernik mi trochę opadł, ale ja mam kiepski piekarnik.

7

Po upieczeniu i wystygnięciu schłodzić w lodówce.