Smaker

Sernik gotowany

09.04.2024 Odsłon: 591
4.8 (6 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Masz ochotę na sernik, ale nie masz pomysłu na jego inną wersję? Wypróbuj nasz przepis na sernik gotowany. Jest tak delikatny, a zarazem smaczny, że z pewnością wrócisz do niego nie raz.

Potrzebne przybory kuchenne

Blaszka 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2325

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3465

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4180

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74129

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29414

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 570

15 min
9
Ciasta
Sernik gotowany
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 1 kg mąki
  • 100 g margaryny
  • 125 ml mleka
  • 85 g cukru
  • 2 duże jajka
  • 6 łyżek miodu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa serowa:
  • 1 kg sera twarogowego z wiaderka
  • 200 g margaryny
  • 125 g cukru
  • 125 ml mleka
  • 2 duże jajka
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
Polewa
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 3 łyżki mleka
  • 3-4 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1

Przed przygotowaniem ciasta wyjmij wszystkie składniki z lodówki by nabrały temperatury pokojowej. Do miski włóż wszystkie składniki na kruche ciasto i zagnieć. Podziel ciasto na 3 równe części i każdą z nich zawiń w folię spożywczą. Wstaw do lodówki na 30 minut.

2

Po tym czasie wyłóż każdą z części na standardową blachę prostokątną, wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Ciasto piecz w 180 stopniach Celsjusza przez około 18-20 minut.

3

W garnku rozpuść margarynę z cukrem. Dodaj ser i zagotuj wszystko. W tym czasie wymieszaj mleko z budyniem i jajkami. Dodaj do gotującego się sera. Wszystko dokładnie wymieszaj, by nie było grudek. Gotuj aż masa zgęstnieje. Gorącą masę serową przełóż na gotowe placki, naprzemiennie.

4

Masło podgrzej z cukrem, następnie dodaj 3 łyżki mleka i mieszaj. Ściągnij garnek z ognia, dodaj 3–4 łyżki kakao (w zależności, jak gęstą chcesz mieć polewę). Mieszaj do połączenia się składników.

5

Polej ciasto polewą czekoladową i przykryj folią spożywczą. Ciasto odłóż w chłodne miejsce minimum na 24 godziny. Im dłużej leży tym jest lepsze.