Smaker

Sernik gotowany z Milky Way

14.04.2025 Odsłon: 1714
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Szukasz pomysłu na prosty, a zarazem efektowny deser, który zachwyci Twoich bliskich podczas świąt? Ten sernik z herbatnikami i batonikami Milky Way jest perfekcyjny na wyjątkowe chwile przy rodzinnym stole. Sprawdzi się zarówno na Boże Narodzenie, Wielkanoc, jak i na inne uroczystości – jego wyjątkowy smak podbije serca każdego!

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, miska, nóż, tortownica

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 214

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 367

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 28074

60 min
32
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 218

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1320

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 643

>60 min
3
Ciasta
Sernik gotowany z Milky Way
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mielonego twarogu z wiaderka
  • 1 szklanka cukru kryształu ( szklanka 250 ml )
  • 200 g masła
  • 5 jajek
  • 2 budynie waniliowe ( po 40 g )
  • 200 ml mleka
  • około 50 sztuk kakaowych herbatników
  • 7 batonów Milky Way
polewa
  • 100 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
  • 50 ml mleka
  • 50 g masła
Sposób przygotowania:
1

Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciemne herbatniki, jeden obok drugiego.

2

W garnku umieszczamy pokrojone na mniejsze kawałki masło i roztapiamy go na małym ogniu. Do masła wsypujemy cukier i wszystko razem mieszamy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy twaróg oraz jajka, po czym energicznie mieszamy, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Masę serową podgrzewamy, ciągle mieszając, aż stanie się gorąca, ale nie powinna się zagotować.

3

Do miski wsypujemy budyń, wlewamy mleko i wszystko dokładnie mieszamy aż budyń dokładnie się rozpuści. Gotową mieszankę wlewamy do ciepłej masy serowej. Cały czas mieszając, krótko gotujemy, aż masa wyraźnie zgęstnieje i uzyska aksamitną konsystencję. Masę gotujemy do chwili aż będą powstawać pękające pęcherzyki powietrza, po czym zdejmujemy z ognia.

4

Na herbatnikach umieszczamy połowę masy serowej i równomiernie ją rozprowadzamy. Na masie układamy kolejną warstwę ciastek. Na ciastkach umieszczamy pozostałą masę i całość przykrywamy ostatnią warstwą herbatników, lekko dociskając.

5

Do garnka wkładamy masło i wlewamy mleko, wszystko rozpuszczamy na małym płomieniu, często mieszając. Następnie dodajemy połamaną czekoladę i cały czas mieszamy. Podgrzewamy aż czekolada się roztopi, nie gotujemy. Gotową polewę zdejmujemy z ognia i lekko studzimy. Tak przygotowaną polewę wlewamy na ciasto i dokładnie ją rozsmarowujemy, wierzch pokrojonymi batonami. Tak przygotowane ciasto przechowujemy w chłodnym miejscu.