Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z którym dzisiaj się dzielę to przepis pochodzący z bardzo starego zeszytu. Nie byłam bym sobą jakby nie wypróbowałam przepisu no i powiem szczerze że sernik wyszedł bardzo smaczny, bakaliowy i wilgotny co spowodowały jabłka, po prostu pyszny. Przepis jest na małą tortownicę dlatego wyszedł nie za wysoki. Tortownica w jakiej ja piekłam była o średnicy 22 cm, a najlepiej upiec z tej porcji w tortownicy o średnicy 18 cm. lub podwoić porcje składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 449
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 793
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 449
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 793
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik jabłkowy
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ser biały tłusty 300 g,
- jabłka 3 szt,
- jajka 2,
- cukier 4 łyżki,
- kasza manna 2 łyżki,
- sok z 1/2 cytryny,
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka,
- bakalie - orzechy włoskie posiekane,
- migdały ,
- rodzynki,
- masło prawdziwe 2 łyżki,
- Dodatkowo;
- tłuszcz i bułka tarta do tortownicy,
Sposób przygotowania:
1
Jabłka po obraniu pokroić w małe kawałki, skropić sokiem z cytryny i zasypać jedną łyżką cukru. Ser zemleć , utrzeć z dwoma żółtkami i pozostałym cukrem. Kaszę mannę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać posiekane orzechy, migdały oraz umyte odsączone rodzynki.( wcześniej zalałam je ciepłą wodą). Wszystko połączyć z serem i wymieszać, następnie do masy dodać jabłka (odlać powstały sok), i na sam koniec ubitą pianę z białek. Ciasto wyłożyć do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej delikatnie bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 40 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
2
Pyszny sernik gotowy do podania.
3
Do masy serowej dodać bakalie.
4
Dodać do masy jabłka.
5
Dodać pianę z białek i na koniec masło.
6
Ciasto po upieczeniu.