Smaker

Sernik kajmakowy

11.05.2023 Odsłon: 541
5.0 (1 oceny)
Sernik kajmakowy
15 min
5-6 os.
Dorotasz
Dorotasz

Idealny do kawki :)

Potrzebne przybory kuchenne

Mikser, szpatułka, rózga kuchenna, 2 misy, blacha ok.35x23cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka z marchewki z orzeszkami
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z marchewki z orzeszkami

Sałatki Surówka z marchewki z orzeszkami

Surówka z marchewki z orzeszkami to prawdziwa bomba witaminowa, która sprawdz...

Odsłon: 529

15 min
2
Babka tiramisu
smaker
smaker
Ciasta

Babka tiramisu

Ciasta Babka tiramisu

Babka tiramisu - z wyglądu przypomina klasyczną babkę marmurkową. Nie dajcie...

Odsłon: 136513

30 min
304
Burger domowy
oliwka27
oliwka27
Dania główne

Burger domowy

Dania główne Burger domowy

Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...

Odsłon: 407

15 min
3
Potrawka z kurczaka
patusia5
patusia5
Dania główne

Potrawka z kurczaka

Dania główne Potrawka z kurczaka

Pyszne i sycące danie

Odsłon: 57704

60 min
80
Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 4036

15 min
18
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 1499

15 min
6
Ciasta
Sernik kajmakowy
Sernik kajmakowy
Autor:
Dorotasz
do 15 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 3/4 kostki masła
  • 3 szkl mąki
  • 2 szkl cukru
  • Cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
Masa:
  • 1 kg sera z wiaderka
  • 2/3 puszki kajmaku
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 6 jajek
  • 1 szkl cukru
Polewa:
  • Reszta kajmaku
  • Reszta masła
  • Około 50ml mleka
  • Cukier wedle uznania (ja dodałam pół szklanki)
Sposób przygotowania:
1

Składniki na ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu wyłożyć przygotowaną wcześniej blachę. Podpiec spód przez 10 minut w 170°.

2

Do misy wrzucić ser, mąkę ziemniaczaną, 3/4 puszki kajmaku i żółtka jaj. Wymieszać mikserem, dodać wcześniej ubitą pianę z białek jaj i wymieszać szpatułką. Wylać na podpieczony spód i piec 20 minut w 180°, następnie zmniejszyć temperaturę do 120° i piec 40 minut. Po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku na pół godziny.

3

Po wystudzeniu ciasta przygotować polewę. Rozpuścić pozostałą część masła z cukrem, dodać kajmak i mleko. Mieszać rózgą do uzyskania gładkiej masy, wylać na ciasto. Smacznego