Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser, szpatułka, rózga kuchenna, 2 misy, blacha ok.35x23cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 316
5
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 128
3
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 180
10
8
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 321
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w sosie Tandoori
Dzisiaj coś sprawdzonego gdyż kuchnia indyjska jest smaczna i lubiana
Odsłon: 316
5
Dania główne
Zapiekanka z udkami kurczaka
Zapiekane mięso z cebulą, czosnkiem i kremowym sosem to klasyczne danie, któr...
Odsłon: 128
3
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 180
10
8
Dania główne
Kapusta z ziemniakami czyli ciap - kapusta lub panczkraut
Moja dzisiejsza ciap kapusta jest przygotowana do zagęszczonego sosu z pieczo...
Odsłon: 321
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik kajmakowy
Dorotasz
do 15 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 3/4 kostki masła
- 3 szkl mąki
- 2 szkl cukru
- Cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
Masa:
- 1 kg sera z wiaderka
- 2/3 puszki kajmaku
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 6 jajek
- 1 szkl cukru
Polewa:
- Reszta kajmaku
- Reszta masła
- Około 50ml mleka
- Cukier wedle uznania (ja dodałam pół szklanki)
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto zagnieść i włożyć do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu wyłożyć przygotowaną wcześniej blachę. Podpiec spód przez 10 minut w 170°.
2
Do misy wrzucić ser, mąkę ziemniaczaną, 3/4 puszki kajmaku i żółtka jaj. Wymieszać mikserem, dodać wcześniej ubitą pianę z białek jaj i wymieszać szpatułką. Wylać na podpieczony spód i piec 20 minut w 180°, następnie zmniejszyć temperaturę do 120° i piec 40 minut. Po upieczeniu zostawić sernik w piekarniku na pół godziny.
3
Po wystudzeniu ciasta przygotować polewę. Rozpuścić pozostałą część masła z cukrem, dodać kajmak i mleko. Mieszać rózgą do uzyskania gładkiej masy, wylać na ciasto. Smacznego