Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najlepszych serników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5470
6
0
6
34
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5470
6
0
6
34
REKLAMA
Ciasta
Sernik królewski
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 250 g schłodzonego masła
- 2 czubate łyżki kakao
- 7 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 4 zółtka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400 g mąki
Masa serowa
- 1 kg twarogu trzykrotnie mieloneg( lub z wiaderka)
- 150 g roztopionego masła
- 5 jajek
- 200 g cukru pudru
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- Cukier waniliowy
- Sok z cytryny
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ciasto Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, kakao i cukrem pudrem, dodaj schłodzone masło, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Podziel na pół i włóż do zamrażalnika na godzinę.
2
Żółtka oddziel od białek. Następnie żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj roztopione i wystudzone masło, ser, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny oraz ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie wymieszaj.
3
Blachę o wymiarach 26x35 wyłóż papierem do pieczenia i zetrzyj na tarce o grubych oczkach jedną część ciasta, na ciasto wyłóż masę serową a na wierzch zetrzyj drugą część ciasta.
4
Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około godziny. Po upieczeniu i wystudzeniu posyp cukrem pudrem.