Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najlepszych serników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2246
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5832
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 816
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30229
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2246
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5832
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 816
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30229
30
77
REKLAMA
Ciasta
Sernik królewski
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 250 g schłodzonego masła
- 2 czubate łyżki kakao
- 7 łyżek cukru pudru
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
- 4 zółtka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400 g mąki
Masa serowa
- 1 kg twarogu trzykrotnie mieloneg( lub z wiaderka)
- 150 g roztopionego masła
- 5 jajek
- 200 g cukru pudru
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- Cukier waniliowy
- Sok z cytryny
- Cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ciasto Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, kakao i cukrem pudrem, dodaj schłodzone masło, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Podziel na pół i włóż do zamrażalnika na godzinę.
2
Żółtka oddziel od białek. Następnie żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj roztopione i wystudzone masło, ser, cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny oraz ubitą na sztywno pianę z białek. Delikatnie wymieszaj.
3
Blachę o wymiarach 26x35 wyłóż papierem do pieczenia i zetrzyj na tarce o grubych oczkach jedną część ciasta, na ciasto wyłóż masę serową a na wierzch zetrzyj drugą część ciasta.
4
Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st i piec około godziny. Po upieczeniu i wystudzeniu posyp cukrem pudrem.