Smaker
Sezon na dynię

Sernik krówkowy z gruszkami

07.08.2018 Odsłon: 382
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik z ciastem maślankowym. Sernik krówkowy z gruszkami, wyszedł pyszny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 231640

15 min
790
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4904

60 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 180

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41184

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 36094

60 min
46
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1340

15 min
12
Ciasta
Sernik krówkowy z gruszkami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO MAŚLANKOWE:
  • -1 masło-250 g. -1 szklanka cukru
  • -1 cukier waniliowych -5 jajek -3,5 szklanki mąki
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1/2 szklanki maślanki
  • OWOCE: -kilka gruszek w zależności jak duże
  • MASA SEROWO-KRÓWKOWA:
  • -1 kg. sera twarogowego imperialu -5 żółtek
  • -1/2 szklanki cukru pudru -2 budynie krówkowe, lub toffi
  • -300 g. masy krówkowej-kakaowej
  • BEZA:
  • -5 białek -szczypta soli
  • -1 szklanka cukru -1 biały budyń
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Sposób przygotowania:
1

ciasto:Zmiksować masło z cukrem, dodając po jajku. Przesiać mąkę z proszkiem. Wymieszać mikserem na najniższych obrotach, dolewając maślankę. Podzielić na 1/3 i 2/3. Większą część rozsmarować na blaszkę ,30x40.(zamkniętej ze wszystkich stron i z papierem.) Mniejszą schłodzić. Gruszki obrać, pokroić na części i ułożyć na cieście.

2

masa: Żółtka zmiksować z cukrem, potem serem. Przesiać budynie, wymieszać a na koniec dodać masę krówkową i zmiksować.Rozsmarować na gruszkach.

3

beza:Białka ubić z solą, potem cukrem. Przesiać budyń i wkręcić na niskich obrotach miksera. Poukładać kupkami na masie serowej. Resztę schłodzonego ciasta,rozkruszyć po bezie.

4

Piec w 175 * ok. 70-80 min. Pod koniec pieczenia, przykryć sernik, papierem do pieczenia. Po przestygnięciu, posypać cukrem pudrem. Kroić jak stężeje.