Smaker
Ewa Gotuje

Sernik krówkowy z gruszkami

07.08.2018 Odsłon: 387
5.0 (3 oceny)
Sernik krówkowy z gruszkami
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik z ciastem maślankowym. Sernik krówkowy z gruszkami, wyszedł pyszny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6445

>60 min
47
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1966

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1654

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6419

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1927

>60 min
4
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1998

60 min
2
Ciasta
Sernik krówkowy z gruszkami
Sernik krówkowy z gruszkami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO MAŚLANKOWE:
  • -1 masło-250 g. -1 szklanka cukru
  • -1 cukier waniliowych -5 jajek -3,5 szklanki mąki
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia -1/2 szklanki maślanki
  • OWOCE: -kilka gruszek w zależności jak duże
  • MASA SEROWO-KRÓWKOWA:
  • -1 kg. sera twarogowego imperialu -5 żółtek
  • -1/2 szklanki cukru pudru -2 budynie krówkowe, lub toffi
  • -300 g. masy krówkowej-kakaowej
  • BEZA:
  • -5 białek -szczypta soli
  • -1 szklanka cukru -1 biały budyń
  • DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Sposób przygotowania:
1

ciasto:Zmiksować masło z cukrem, dodając po jajku. Przesiać mąkę z proszkiem. Wymieszać mikserem na najniższych obrotach, dolewając maślankę. Podzielić na 1/3 i 2/3. Większą część rozsmarować na blaszkę ,30x40.(zamkniętej ze wszystkich stron i z papierem.) Mniejszą schłodzić. Gruszki obrać, pokroić na części i ułożyć na cieście.

2

masa: Żółtka zmiksować z cukrem, potem serem. Przesiać budynie, wymieszać a na koniec dodać masę krówkową i zmiksować.Rozsmarować na gruszkach.

3

beza:Białka ubić z solą, potem cukrem. Przesiać budyń i wkręcić na niskich obrotach miksera. Poukładać kupkami na masie serowej. Resztę schłodzonego ciasta,rozkruszyć po bezie.

4

Piec w 175 * ok. 70-80 min. Pod koniec pieczenia, przykryć sernik, papierem do pieczenia. Po przestygnięciu, posypać cukrem pudrem. Kroić jak stężeje.