Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny domowy sennik zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1372
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1016
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1372
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1016
3
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik łaciaty na kruchym spodzie
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka pszenna 1,5 szkl
- margaryna do pieczenia 100 gr
- cukier 3 łyżki do ciasta
- jajko do ciasta
- jajka 3 szt do masy serowej osobno białka
- cukier 150 gr do masy serowej
- cukier wanilinowy lub kilka kropli aromatu waniliowego
- Śmietana 18 % szkl
- budyń czekoladowy
- budyń waniliowy
- kakao łyżka na polewę
- cukier na polewę 3 łyżki
- woda na polewę 2 łyzki
- margaryna na polewę 10 -15 dkg
- ulubiona posypka lub zmielone orzechy
- szczypta soli
- twaróg wiaderko 1 kg
Sposób przygotowania:
1
Ciasto ;Z maki, cukru margaryny i jajka zagniatam kruche ciasto którym wykladam na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia .
2
Masa serowa ;Z jajek oddzielam osobno białka i żółtko . Do żółtek dodaje ser ,cukier ,cukier waniliowy lub aromat i miksuje następnie dodaję śmietanę łącze . w innej misce białka z odrobiona soli ubijam na sztywno i dodaje do masy serowej delikatnie łącze. Gotowa maser dziele na 2 części do jednej daje budyń czekoladowy dokładnie mieszam a do drugiej budyń jasny również mieszam .
3
Na kruche ciasto w blaszce wykladam na przemian masę jasną i ciemną ma powstać łaciate ciasto. Sernik piekę godzinne na środkowej półce bez termo obiegu w 200 stopniach ,sernik studzę przy otwartych drzwiczkach ok 30 minut wtedy wyjmuje i zostawiam na stole by ostygł ,nie wyjmuje z tortownicy dopiero jak będzie ostudzony bo ser by nam sie rozpłyną.
4
Polewa ;w garnuszku rozpuszczam margarynę z cukrem kakao i wodanie zagotowuje odstawiam by ostygła i zgęstła.
5
Zimny sernik polewam polewą posypuje posypka lub orzechami i wstawiam na kilka godzin do lodówki lub na noc by wszystko ładnie sterczało. Po dokładne wykonanie zapraszam na film.