Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik przygotowany na cieście kruchym z dodatkiem ciemnego kakao oraz masy serowej. Sernik bardzo smaczny i wiem że na jednym kawałku się nie skończy.
blaszka, papier do pieczenia, mikser, tarka,
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37360
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37360
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Składniki
Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, dodać kakao , żółtka i cukier, następnie dodać pokrojone na kawałki masło. Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść na jednolitą, gładką masę. Ciasto podzielić na dwie części , obie owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce około 60 minut. Po tym czasie jedną część ciasta włożyć do zamrażarki. Spód blaszki wyłożyć papierem do pieczenia , następnie rozłożyć drugą część ciasta dokładnie ugniatając ciasto po całej powierzchni. Przygotować masę serową; Białka oddzielić od żółtek. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę tak by cukier całkowicie się rozpuścił i nie był wyczuwalny.( najlepiej wziąć trochę masy jajecznej pomiędzy palce i sprawdzić). Cały czas miksując do masy jajecznej dodać rozpuszczone zimne masło, dodać budyń oraz mąkę ziemniaczaną , olejek cytrynowy i na koniec porcjami dodawać twaróg. Całość dokładnie wymieszać , a następnie przełożyć do blaszki i rozłożyć na kakaowym spadzie. Wyjąć część ciasta z zamrażarki i zetrzeć na grubych oczkach na masę serową. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni góra - dół i piec około 60 minut ( a najlepiej do suchego patyczka). Po upieczeniu sernik wystudzić i pokroić. Smacznego. Blaszka średniej wielkości. Czas przygotowania około 40 minut + czas pieczenia.
Ciasto gotowe do włożenia do lodówki.
Sernik gotowy do pieczenia.