Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sam raz na upalne lato, lekki, owocowy sernik na zimno.
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 28
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 154
Lodowy tort to taka większa lodowa kanapka. ;) Jest całkiem łatwy w przygotow...
Odsłon: 28
Pyszne. Wilgotne. Maliny doskonale pasują do czekolady. Polecam.
Odsłon: 154
Składniki
Tortownica 22 cm. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, boki folią przezroczystą. Ciasteczka zmiksować w mikserze na drobny piasek. Dodać masło i wymieszać. Na spód tortownicy wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać, schłodzić przez pół godziny w lodówce.
Sernik. Galaretkę malinową rozpuścić w 200 ml gorącej wody, ostudzić. Porzeczki opłukać i osączyć. Masło utrzeć z cukrem na puch, stopniowo po łyżce dodawać twaróg, na koniec wlać galaretkę, dodać porzeczki, wymieszać łyżką. Ja część czerwonej porzeczki zostawiłam na wierzch.
Masę serową wyłożyć na spód ciasteczkowy, schłodzić kilka godzin.
Galaretkę krystaliczną ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ostudzić. Na schłodzony sernik wyłożyć borówki z porzeczkami, zalać galaretką. Całość schładzać kilka godzin, najlepiej całą noc. Potem zdejmujemy folię.