Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Sernik na zimno z gruszkami

07.08.2018 Odsłon: 1291
5.0 (12 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik, podwójnie gruszkowy między biszkoptami. Sernik tortowy, bardzo pyszny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 14262

30 min
16
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17100

15 min
55

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 42066

15 min
39

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Dania główne Skrzydełka z kurczaka jak z piekarnika, lecz smażone na patelni bez dodatkowego tłuszczu.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy wspaniałe skrzydełka z kurczaka, smażone...

Odsłon: 5158

15 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z awokado

Sałatki Sałatka z awokado

Sałatka z awokado jest słodko-słona, działa orzeźwiająco, a w dodatku świetni...

Odsłon: 45915

30 min
34
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 5108

30 min
8
Ciasta
Sernik na zimno z gruszkami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT : 2 x
  • -4 jajka -100 g. cukru -70 g.mąki tortowej
  • -70 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszki do pieczenia.
  • DO POSMAROWANIA:
  • -dżem z czarnej porzeczki-410 g.
  • OWOCE: -1 kg. gruszek
  • PIANKA SEROWA:
  • -1 szklanka cukru -1 l. wody -3 galaretki gruszkowe
  • -1 kg. sera twarogowego-wiaderko
  • BITA ŚMIETANA:
  • -330 ml. śmietanki 30 % -1 śnieżka z czekoladą
  • -50 g. cukru pudru -4 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki wody
  • DO POSYPANIA:-1 tarta mleczna czekolada-100 g.
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem. Lekko wymieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok.25 min. w 175*. Upiec drugi biszkopt w takiej samej blaszce.

2

Na jednym biszkopcie rozsmarować dżem.

3

owoce-Gruszki, obrać i pokroić na cząstki. Zagotować 1 l. wody, dodać szklankę cukru,gruszki i ugotować lecz nie rozgotować.Gruszki wybrać na durszlak.W gorącym kompocie,rozpuścić galaretki. Ostudzić do lekkiego tężenia. Gruszki poukładać na dżemie.

4

pianka-Ser zmiksować z tężejącymi galaretkami. Wylać na gruszki i przykryć drugim biszkoptem.

5

bita śmietana-Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie.Ostudzić do letniego.Śmietankę ubić z pudrem i śnieżką.Dolewać żelatynę i zmiksować. Zaraz wyłożyć i rozsmarować na biszkopcie. Górę posypać startą czekoladą. Ciasto schłodzić.

6

Kroić jak stężeje.