Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny, orzeźwiający i szybki do zrobienia .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67894
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1939
5
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Przepis dnia
Dania główne
Czebureki domowe
Czebureki - przysmak tatarski, wersja mini i wyrób domowy. Te pierożki nie w...
Odsłon: 67894
90
25
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1939
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z malinami i cynamonową nutką.
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg twarogu (może być z wiaderka)
- 1/2 litra śmietany 30%
- 250 g serka mascarpone
- 4 galaretki "przeźroczyste"
- 3 szklanki gorącej wody
- 1 szklanka świeżych malin
- 1 opakowanie biszkoptów
- 1/4 szklanki mocnej, gorzkiej kawy.
- 2 płaskie łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
W trzech szklankach gorącej wody rozmieszać galaretki i odstawić do przestygnięcia. Zaparzyć kawę i również przestudzić (nie powinna być gorąca) Biszkoptami wyłożyć tortownicę o średnicy 30 cm i skropić zimną kawą. Na biszkoptach rozsypać świeże maliny.
2
Ubić mocno schłodzoną śmietanę, stopniowo dodawać po łyżce serka mascarpone i twarogu. Wciąż ubijając wlewać powoli cienką strużką przestudzoną galaretkę.Masa szybko gęstnieje ale wstawić na 10 minut do lodówki by była na tyle gęsta aby utworzyć na niej "rowki". Po 10-ciu minutach wyjąć z lodówki i przy pomocy tzw "grzebienia cukierniczego" lub zwykłego widelca zrobić na powierzchni rowki. Oprószyć cynamonem przez sitko. Wstawić na 1-2 godziny do lodówki.