Smaker
Sezon na bób

Sernik na zimno z mango

23.03.2026 Odsłon: 6342
5.0 (6 oceny)
Sernik na zimno z mango
60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Uwielbiasz mango? Oto deser w sam raz dla ciebie! Delikatny, kremowy sernik na zimno z mango zawiera kawałki owocu i owocowy mus. Pięknie wygląda po rozkrojeniu i jeszcze lepiej smakuje. Ten orzeźwiający deser jest idealny na upalne dni, ale równie dobrze może wystąpić w charakterze świątecznego sernika.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica 26 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szybki deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybki deser truskawkowy

Desery Szybki deser truskawkowy

Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...

Odsłon: 698

15 min
3
Expresowe kluseczki serowe
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Expresowe kluseczki serowe

Dania główne Expresowe kluseczki serowe

Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...

Odsłon: 158

15 min
1
Najlepsza surówka z kiszonej kapusty
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza surówka z kiszonej kapusty

Sałatki Najlepsza surówka z kiszonej kapusty

Ta surówka z kiszonej kapusty to klasyka w odświeżonej, bardziej aromatyczne...

Odsłon: 184

15 min
4
Placek bananowo-owsiany
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Placek bananowo-owsiany

Ciasta Placek bananowo-owsiany

Polecam.

Odsłon: 264

30 min
5
Pieczarki z fasolką do obiadu
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pieczarki z fasolką do obiadu

Dania główne Pieczarki z fasolką do obiadu

Polecam .

Odsłon: 256

15 min
8
Surówka z dodatkiem żurawiny
maddalena
maddalena
Sałatki

Surówka z dodatkiem żurawiny

Sałatki Surówka z dodatkiem żurawiny

Lekka sałatka obiadowa z dodatkiem żurawiny. Zrobiona z kilku składników, ła...

Odsłon: 95

15 min
1
Ciasta
Sernik na zimno z mango
Sernik na zimno z mango
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 140 g herbatników
  • 80 g masła
  • 120 g cukru pudru
  • 1000 g waniliowego serka homogenizowanego
  • 250 ml śmietany kremówki (36%)
  • 100 g pulpy z mango
  • 1 dojrzałe mango
  • 30 g żelatyny
  • 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1

Wyłóż papierem do pieczenia dno tortownicy o średnicy 26 cm.

2

Roztop w rondelku masło. Pokrusz herbatniki w malakserze. Wymieszaj z płynnym masłem. Rozprowadź na dnie tortownicy i dociśnij tak, by powstał równy spód do sernika.

3

Pokrój owoc mango w kosteczkę.

4

Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

5

Zmiksuj serki z cukrem pudrem. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę ubij na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy z serków. Na koniec wymieszaj z masą przestudzoną, ale wciąż płynną żelatynę.

6

Podziel masę na dwie mniej więcej równe części. Do jednej wmieszaj pokrojone mango, a do drugiej pulpę mango. Przełóż do formy masę z kawałkami mango i wyrównaj. Na wierzchu rozprowadź ostrożnie masę z pulpą mango.

7

Wstaw sernik do lodówki. Schłodź przez co najmniej 3-4 godziny.