Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
I mamy nareszcie wyczekiwaną prawdziwą letnią pogodę, dlatego dla ochłody mam idealną propozycję. Zapraszam na orzeźwiający sernik na zimno z z delikatną nutą cytryny i dużą ilością pomarańczy. Gwarantuję, że Wam zasmakuję :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5996
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 3915
8
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5996
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 3915
8
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z pomarańczą
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT
- Jajka 4 szt.
- Cukier 2/3 szklanki
- Mąka pszenna 2/3 szklanki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- KREM CYTRYNOWY
- Margaryna Kasia 125 g.
- Cukier 1-2 łyżki
- Jajko 1 mała sztuka
- MASA SEROWA
- Ser biały (twaróg półtłusty) 500 g.
- Galaretka cytrynowa 1 1/2 szt.
- Jajka 3 szt.
- Cukier puder 3/4 szklanki
- Masło 120 g.
- Aromat cytrynowy
- Cytryna 1 szt.
- WIERZCH
- Galaretka pomarańczowa 2 szt.
- Pomarańcze 2-3 szt.
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT Białka ubijać na sztywną pianę, po chwili dodać cukier, żółtka i dalej ubijać. Do ubitych jajek dodać przesianą przez sitko mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia, bardzo dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Biszkopt piec w temp. 160-180 stopni przez ok. 20 min. Po upieczeniu zostawić do wystygnięcia. KREM CYTRYNOWY Margarynę utrzeć z cukrem i jajkiem na pulchną masę. Pod koniec ucierania dodać wyciśnięty sok z cytryny i wymieszać. MASA SEROWA Galaretki rozpuścić w 120 ml wody, zostawić do wystygnięcia. Ser zmielić albo rozdusić widelcem. Cukier utrzeć z masłem, dodając pojedynczo żółtka i trochę sera. Pod koniec ucierania wlać ostudzoną galaretkę. Białka ubić na sztywną pianę, a następnie dodać do masy serowej, wlać również sok z cytryny i aromat cytrynowy. Wszystko delikatnie wymieszać.
2
PRZEŁOŻENIE PLACKA 1. Wystudzony biszkopt przekroić na pół (można nasączyć wodą z alkoholem lub cytryną), przełożyć kremem cytrynowym. 2. Na biszkopt wlać masę serową i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. 3. Na stężoną masę rozłożyć obrane i pokrojone pomarańcze, zalać je pomarańczową galaretką (najlepiej przygotować ją wcześniej i wlewać już prawie tężejącą).
3
Gotowe ciasto przechowywać w lodówce.
4
Smacznego :)