Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Świetnie się prezentuje, szybki w wykonaniu i smaczny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 894
6
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 894
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik pod czapą z tureckiej chałwy
helenapon
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód:
- 250 g zmielonych pierników
- 1/4 szklanki mocnej, gorzkiej kawy rozpuszczalnej
- Masa serowa:
- 1 kg sera z wiaderka
- 250 g miękkiego masła
- 6 jajek (żółtka oddzielamy od białek)
- 3/4 szklanki cukru
- 2 łyżki kaszy manny
- 1 budyń śmietankowy (proszek)
- sok i otarta skórka z jednej cytryny
- Dodatkowo:
- polewa czekoladowa lub roztopiona gorzka czekolada
- chałwa turecka w formie owczej wełny
Sposób przygotowania:
1
Zmielonymi pierniczkami wysypać dno foremki o wymiarach 34/24 cm.Skropić gorzką kawą. Lekko docisnąć. Do misy miksera przełożyć miękkie masło, cukier i żółtka. Zmiksować na "puch". Stopniowo dodawać po łyżce sera aż do wyczerpania, kaszę, proszek budyniowy , sok i otartą skórkę z cytryny. Wyłączyć mikser. Ubić pianę i delikatnie wmieszać w masę serową przy pomocy łyżki. Wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec przez jedną godzinę i dziesięć minut. Po tym czasie piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki i zostawić do ostygnięcia. Zimny oblać polewą lub roztopioną czekoladę i udekorować chałwą.