Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten sernik proteinowy jest kremowy, pyszny, łatwy w wykonaniu i – oczywiście – pełny wysokowartościowego białka. W jednym kawałku znajdziesz go nawet 25 gramów! Ten deser będzie idealny dla osób aktywnych fizycznie i dbających o linię.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4080
11
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11182
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6421
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5439
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13410
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5180
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4080
11
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11182
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6421
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5439
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13410
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5180
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik proteinowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 250 g mąki migdałowej
- 25 g kakao w proszku
- 90 g masła
- ¼ łyżeczki soli
Warstwa serowa:
- 700 g serka śmietankowego
- 400 ml gęstego jogurtu greckiego
- 100 g słodzika
- 50 g białka w proszku
- 2,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- kakao w proszku do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Wszystkie składniki umieść w misce i zagnieć do uzyskania jednolitego, lekko klejącego się ciasta.
2
Podziel masę na dwie połowy i każdą z nich wylep spód tortownicy o średnicy 22 cm. Wstaw obie formy do zamrażalnika na ok. godzinę.
3
Przygotuj warstwę serową. Wszystkie składniki wymieszaj mikserem lub robotem kuchennym na gładką masę.
4
Wylej ją na jeden ze schłodzonych spodów i przykryj drugim. Nie przejmuj się, jeśli w tracie przenoszenia spodu, połamie się lub pokruszy.
5
Upiecz sernik proteinowy. Na dole piekarnika umieść blachę wypełnioną wodą w ok. 2/3 wysokości. Formę z ciastem umieść na poziomie wyżej, w piekarniku rozgrzanym do 180 st. Celsjusza. Piecz go przez ok. 30 minut, a następnie wyłącz grzanie i pozostaw w środku na kolejne 5 minut.
6
Wyjmij sernik i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blacie, a następnie przenieś go do lodówki na co najmniej 6 godzin, w czasie których znacznie stwardnieje.
7
Gotowe ciasto posyp kakao w proszku. Podawaj na zimno.
8
Sernik przechowuj w lodówce, pod szczelnym przykryciem i zużyj w ciągu 5 dni.