Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.
19.12.2024
Odsłon:
16349
Przepis dnia: 22-12-2024
Sernik jest o smaku śmietankowym, upieczony na spodzie z herbatników, wierzch polany polewą czekoladową i posypany kolorową posypką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, forma do pieczenia o wymiarach 30/25/6 cm,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
57
Ciasta
Ciasto Rewanż Synowej
Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...
Odsłon: 16390
17
Przepis dnia
37
Przepis dnia
2438
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16365
21
Ostatnio komentowane przepisy
57
Ciasta
Ciasto Rewanż Synowej
Ciasto Rewanż Synowej to efekt eksperymentu. Pewna synowa postanowiła przygot...
Odsłon: 16390
17
Przepis dnia
37
Przepis dnia
2438
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16365
21
REKLAMA
Ciasta
Sernik śmietankowy z polewą czekoladową.
kuchmariola63
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- biały ser twaróg z wiaderka 1 kg
- jajka kurze 6 szt
- cukier drobny 6 łyżek (pół szklanki 200 ml)
- ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
- masło 20 dag
- budyń śmietankowy 80 g
- kolorowa posypka
Polewa czekoladowa:
- masło 82 % - 50 g
- czekolada gorzka 80 % 100 g
Sposób przygotowania:
1
Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy żółtka jajek, cały czas miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo ser, ekstrakt wanilii i budynie, cały czas miksujemy.
2
Masę odstawiamy, a z białek ubijamy sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy patką do połączenia się piany z masą serową.
3
Dno formy o wymiarach 30/25/6 cm wykładamy papierem do pieczenia i herbatnikami.
4
Do tak przygotowanej formy wykładamy masę serową, równamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 90 minut w temperaturze 130 stopni Celsjusza.
5
Po upieczeniu sernik studzimy w piekarniku.
6
Ostudzony sernik wyjmujemy z formy i polewamy polewą czekoladową i dekorujemy kolorową posypką. Sernik wstawiamy do lodówki na kilka godzin, lepiej będzie się kroić na porcję.
7
Po leżakowaniu sernika w lodówce kroimy go na porcje. Smacznego !!!