Smaker

Sernik "Szachownica"

20.12.2019 Odsłon: 5958
5.0 (24 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Sernik pieczony z gotowym już biszkoptem, ułożonym w pasach naprzemiennie. Sernik ładnie się prezentuje i jest bardzo dobry. Może zagościć na świątecznym stole.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44243

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2342

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3496

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4270

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74270

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29459

30 min
63
Ciasta
Sernik "Szachownica"
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT: -5 jajka -150 g. cukru -100 g. mąki
  • -100 g. mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao
  • -1 łyżeczka proszku do pieczenia -125 ml. oleju
  • MASA SEROWA: -2 kg.twarogu sernikowego z wiaderka
  • -8 jajek -300 g. cukru -330 ml. śmietanki 30 %
  • -4 budynie cytrynowe -ekstrakt cytrynowy
  • POLEWA CZEKOLADOWA:-200 g. polewy deserowej w pastylkach
  • -ok.120 ml. śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1

biszkopt- Białka ubić z cukrem. Dodawać po żółtku. Przesiać mąkę, kakao i proszek. Lekko mieszać, dolewając olej.Przelać do blaszki 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec biszkopt w 175* 25-30 min.Po przestygnięciu pokroić na 13 pasów.

2

Blaszkę tą co piekliśmy biszkopt, wyłożyć papierem. Na niej ułożyć co drugi pas z biszkoptu.

3

masa-Żółtka zmiksować z połową cukru i serem.Śmietankę rozmieszać z suchymi budyniami,aromatem i dodać do sera. Ponownie zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru. Porcjami wmieszać do masy serowej. Połowę wylać do blaszki na pasy biszkoptowe i rozsmarować.

4

Poukładać następny rząd, pasów biszkoptowych ale naprzemiennie.

5

Wylać resztę masy serowej pomiędzy pasy biszkoptowe i rozsmarować.

6

Piec ok.50-60 min. w 175*C.

7

polewa-Nad parą rozpuścić polewę w śmietance i polać zimy sernik. Dodatkowo już gęstniejącą tą polewą polać sernik w esy-floresy.