Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sernik " Tysiąca smaków "

23.01.2023 Odsłon: 3716
5.0 (47 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

W karnawale proponuję ugościć swoich najbliższych w najlepszym stylu z sernikiem tysiąca smaków. Czekolada, kajmak, mak, migdał, wanilia i oczywiście twaróg. Polewa to słona masa kajmakowa z płatkami migdałowymi. To połączenie zachwyci wszystkich. Do tego kawa orzechowa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 12916

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8025

60 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 295

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 107

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pho ngan

Zupy Pho ngan

Wietnamski rosół z kaczki.

Odsłon: 2178

30 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 704

30 min
5
Ciasta
Sernik " Tysiąca smaków "
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Sernik
  • twaróg sernikowy ( wiaderko ) 900 g
  • 4 jajka
  • budyń waniliowy 3 lekko czubate łyżki
  • cukier puder 150 g
  • cukier waniliowy 4 g
  • śmietana 18 % 2 łyżki
Masa z makiem
  • masa makowa 150 g
  • mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
Masa czekoladowa
  • czekolada max 60 % 80 g
  • śmietana 30 % 30 g
Masa z kajmakiem
  • masa kajmakowa 150 g
Masa serowa
  • twaróg sernikowy 100 g
Spód
  • kulki piernikowe z czekoladzie ok. 30 g
  • herbatniki czekoladowe 90 g
  • biszkopty 30 g
  • maślanka 2 łyżki
Polewa
  • masa kajmakowa 180 g
  • śmietana 30 % 2 łyżki
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 22-23 cm, spód wyłożony papierem do pieczenia. Spód. Wszystkie składniki miksujemy na mokry piasek. Przekładamy do tortownicy i lekko ugniatamy. Masa makowa, to tylko ugotowany mak, cukier i zapach migdałowy. Mielimy 2-3 łyżki maku 1 łyżka cukru. Czekoladę podgrzać ze śmietanką do rozpuszczenia. Sernik. Wszystkie składniki lekko zmiksować i przełożyć do 4 misek. *Do jednej dodać masę makową z mąką ziemniaczaną. *Do drugiej wymieszaną masę kajmakową. *Do trzeciej przestudzoną ale płynną czekoladę. *Do czwartej pozostałe 100 g twarogu. Na środek tortownicy ze spodem wylewać łyżką wazową najpierw białą masę, potem czekoladową, kajmakową i makową. Czynność powtórzyć, potem łyżką przelać resztki mas. Sernik pieczemy w kąpieli wodnej w 160 C około 70-80 minut. Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

2

Polewa. Masę kajmakową podgrzewamy kilka minut ze śmietaną i solą. Przestudzoną płynną masą polewamy wierzch przestudzonego sernika. Układamy płatki migdałowe