Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Połączenie murzynka i sernika w jednym PRZEPYSZNYM cieście! Polecam je wykonać i rozkoszować się super smakiem
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik w cieście murzynkowym-dwa ciasta w jednym!
Kasiek189
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- murzynek: -kostka masła
- pół szklanki wody
- pół szklanki słodzika/cukru
- 3 łyżki kakao ciemnego
- 2 szklanki mąki orkiszowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jaja
- masa sernikowa: -500 g twarogu chudego (dobrze zmielony)
- pół szklanki mleka
- pół szklanki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
- pół opakowania (20 g) budyniu waniliowego lub śmietankowego (u mnie bez cukru)
- pół szklanki kaszy jaglanej
- 2 łyżeczki soku z cytryny+odrobina skórki z cytryny
- 3 jaja
- pół kostki masła miękkiego lub już rozpuszczone i ostudzone
- pół szklanki bakalii (u mnie rodzynki)
Sposób przygotowania:
1
Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy. Bakalie zalewamy wrzątkiem na 10 min i odcedzamy.
2
murzynek: Masło, słodzik/cukier, kakao i wodę umieszczamy w garnuszku i rozpuszczamy na małym ogniu. Odstawiamy do ostygnięcia.
3
Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy jajka i miksujemy. Na koniec dodajemy do tego masę kakaową ostudzoną i miksujemy do połączenia składników.
4
masa sernikowa: Żółtka oddzielamy od białek.
5
Kaszę jaglaną ostudzoną, twaróg dobrze zmielony, mleko, cukier puder, budyń (proszek), sok z cytryny i skórkę, żółtka, masło wrzucamy do melaksera i miksujemy do połączenia składników.
6
Białka ubijamy na sztywno i na koniec dodajemy do masy, mieszając już tylko łyżką.
7
Do dużej formy wyłożonej papierem do pieczenia wylewamy ciemną masę murzynkową. Na to masę sernikową i delikatnie przemieszać, aby zrobić efekt "zebry". Pieczemy 60 min. w 180 stopniach.