Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy żółtka jajek, cały czas miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo zmielony twaróg ekstrakt wanilii i budynie, cały czas miksujemy. Masę odstawiamy, a z białek ubijamy sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy patką do połączenia się piany z masą serową. Dno formy o wymiarach 30/25/6 cm wykładamy papierem do pieczenia i herbatnikami. Do tak przygotowanej formy wykładamy masę serową, równamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 90 minut w temperaturze 130 stopni Celsjusza, następnie zwiększamy temperaturę do 150 stopni Celsjusza i pieczemy 15 minut. Po upieczeniu sernik studzimy w piekarniku kilka godzin. Ostudzony sernik w formie polewamy polewą czekoladową i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, lepiej będzie się kroić na porcję. Smacznego !!!

Sernik waniliowy z polewą czekoladową.

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Szarlotka w formie muffinek

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Szarlotka w formie muffinek

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sernik waniliowy z polewą czekoladową.

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy