Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik na kruchym cieście. Idealny do kawy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 9
0
17
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
1
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 9
0
17
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z bezą
kruszynka92
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI NA CIASTO:
- 3 szklanki mąki tortowej,
- 1 kostka margaryny Kasia,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 żółtka,
- SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ:
- 1 kg sera (może być z wiaderka),
- 3 jajka,
- 1/2 szklanki oleju,
- 1 szklanka cukru,
- 1 cukier waniliowy,
- 2 budynie śmietankowe,
- 2 szklanki mleka,
- SKŁADNIKI NA BEZĘ:
- 3 białka,
- 1/2 szklanki cukru,
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i wyłożyć nim blachę. Uwaga: ciasto wyrabiamy ręcznie, a margarynę podajemy rozdrobnioną na mniejsze kawałki. Pamiętajmy żeby blachę wyłożyć papierem do pieczenia, jeżeli takiego nie mamy blachę należy wysmarować margaryną i posypać bułką tartą.
2
Masa serowa: Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, pozostałe produkty dodajemy w następującej kolejności: zmielony ser, budyń w proszku, olej i mleko. Całość miksujemy do gładkości. Tak przygotowaną masę wylewamy na ciasto i pieczemy 1h w 180°C.
3
Beza: Ubić pianę z pozostałych 3 białek z dodatkiem 1/2 szklanki cukru. Tak przygotowaną bezę nakładamy łyżką na sernik 15 min przed końcem pieczenia. Całość zapiec. Uwaga: piana na bezę powinna być sztywna, nakładając ją na sernik robimy łyżką "dziubki" uważając przy tym by nie zrobić dziur w cieście.