Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik z białą czekoladą na kruchym spodzie
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha do pieczenia 24 X 32 cm, papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 79
1
13
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 79
1
13
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z białą czekoladą na kruchym spodzie
ArturKuk
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 200 g zimnego masła
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 żółtko
- Masa serowa:
- 4 jajka
- 0,3 szklanki (jedna trzecia szklanki) śmietanki 30%
- 200 g białej czekolady
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 800 g twarogu sernikowego
Sposób przygotowania:
1
Formę 24 x 32 cm wykładamy papierem do pieczenia. Masło siekamy i przekładamy do miski. Dodajemy przesianą mąkę, cukier, cukier waniliowy. proszek do pieczenia, kakao, jajko i żółtko, szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy je w proporcji 50 na 50 i wkładamy na 1,5 godziny do lodówki
2
Przygotowujemy masę: śmietankę podgrzewamy na minimalnym ogniu, ale nie zagotowujemy, dodajemy białą czekoladę i raz na jakiś czas mieszamy. Zostawiamy do ostudzenia. Kiedy masa się ostudzi jajka ubijamy przez około 4 minuty i mieszamy z wystudzoną masą. Następnie do masy dodajemy twaróg sernikowy oraz cukier waniliowy i miksujemy około 5 minut.
3
Wyciągamy z lodówki pierwszą połowę ciasta i kroimy ją na plasterki, a następnie ręką rozprowadzamy po blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na spód wylewamy masę serowo-czekoladową, a na wierzch ścieramy drugą część ciasta na grubych oczkach. Wkładamy na 55 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Zostawiamy ciasto do całkowitego ostudzenia, a następnie kroimy na kawałki i jest gotowe!