Smaker

Sernik z białą czekoladą na kruchym spodzie

31.03.2023 Odsłon: 482
5.0 (26 oceny)
30 min
>6 os.
ArturKuk
ArturKuk

Pyszny sernik z białą czekoladą na kruchym spodzie

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha do pieczenia 24 X 32 cm, papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4586

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4075

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4463

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 8372

30 min
25
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3062

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 655

30 min
4
Ciasta
Sernik z białą czekoladą na kruchym spodzie
Autor:
ArturKuk
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • 200 g zimnego masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • Masa serowa:
  • 4 jajka
  • 0,3 szklanki (jedna trzecia szklanki) śmietanki 30%
  • 200 g białej czekolady
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 800 g twarogu sernikowego
Sposób przygotowania:
1

Formę 24 x 32 cm wykładamy papierem do pieczenia. Masło siekamy i przekładamy do miski. Dodajemy przesianą mąkę, cukier, cukier waniliowy. proszek do pieczenia, kakao, jajko i żółtko, szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy je w proporcji 50 na 50 i wkładamy na 1,5 godziny do lodówki

2

Przygotowujemy masę: śmietankę podgrzewamy na minimalnym ogniu, ale nie zagotowujemy, dodajemy białą czekoladę i raz na jakiś czas mieszamy. Zostawiamy do ostudzenia. Kiedy masa się ostudzi jajka ubijamy przez około 4 minuty i mieszamy z wystudzoną masą. Następnie do masy dodajemy twaróg sernikowy oraz cukier waniliowy i miksujemy około 5 minut.

3

Wyciągamy z lodówki pierwszą połowę ciasta i kroimy ją na plasterki, a następnie ręką rozprowadzamy po blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na spód wylewamy masę serowo-czekoladową, a na wierzch ścieramy drugą część ciasta na grubych oczkach. Wkładamy na 55 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Zostawiamy ciasto do całkowitego ostudzenia, a następnie kroimy na kawałki i jest gotowe!