Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z brzoskwiniami Serników nigdy za wiele, dlatego dziś przepis na kolejny. Dostałam go kilka ładnych lat temu od mojej cioci - od tamtej pory jest on chyba drugim zaraz po serniku z rosą (na, który przepis znajdziecie tutaj) moim ulubionym ciastem. Zapewniam, że jeśli zrobicie go choć raz zakochacie się w tym smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 315
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 315
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami
dragonik7
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 kostka masła
- 7 łyżek cukru
- 5 żółtek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 kg sera
- 2 całe jajka
- 2 budynie śmietankowe
- 1 szklanka cukru
- 1 kostka masła
- 5 białek
- 1/2 szklanki cukru
- 1 puszka brzoskwiń
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki zagniatamy na gładkie ciasto. Dzielimy na dwie nierówne części. Blaszkę o wymiarach 25x36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Spód wyklejamy większą częścią ciasta.
2
Ser miksujemy z pozostałymi składnikami. Jeśli używamy twarogu najpierw trzykrotnie go mielimy. Masę wykładamy na ciasto.
3
Brzoskwinie odsączamy z syropu, kroimy w paski i układamy na masie serowej. Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Gotową wykładamy na brzoskwinie. Na wierzch ścieramy pozostałą część ciasta.