Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z jabłkami i kruszonką na kruchym spodzie to pyszny, jesienny deser, który zachwyci całą twoją rodzinę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
wymiary formy: 20x30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 453
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1806
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 368
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 453
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1806
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 368
11
19
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik z jabłkami i kruszonką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kruche ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 120 g masła
- 50 g cukru
- 1 żółtko
- 1 szczypta soli
Warstwa jabłkowa:
- 2 jabłka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka cynamonu
Warstwa sernikowa:
- 550 g serka śmietankowego
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kruszonka:
- 1 jabłko
- 100 g brązowego cukru
- 4 łyżki masła
- 50 g mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj mąkę, pokrojone w kostkę masło, cukier, żółtko i sól. Zagniataj, aż całość będzie miała konsystencję kruszonki.
2
Formę do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wylep dno otrzymaną mieszaniną i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Celsjusza i piecz przez 12-15 minut lub do zezłocenia.
3
Przygotuj warstwę jabłkową.
4
Jabłka obierz i usuń gniazda nasienne. Pokrój je w drobną kostkę.
5
Na patelnię włóż jabłka, masło i cynamon. Smaż całość na małym ogniu, aż owoce będą miękkie, przez ok. 7-10 minut. Odstaw.
6
Wyłóż jabłka na lekko ostudzony spód.
7
W dużej misce ubij serek z cukrem na niskich obrotach miksera, aż masa będzie gładka.
8
Dodaj po jednym jajku, dobrze ucierając po każdym. Na koniec dołóż ekstrakt waniliowy i wymieszaj do połączenia.
9
Przelej masę sernikową na warstwę jabłek i wyrównaj.
10
Jabłko obierz i usuń gniazdo nasienne. Pokrój je w bardzo drobną kostkę.
11
Do miski dodaj jabłka i wszystkie pozostałe składniki. Dłońmi wymieszaj całość, ucierając w palcach, aż będzie miała konsystencję kruszonki.
12
Posyp nią wierzch ciasta.
13
Sernik z jabłkami wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. Celsjusza i piecz przez 30-35 minut. Na dolny poziom pieca włóż naczynie z wodą.
14
Ciasto wyjmij z pieca i oddziel od formy. Ostudź do temperatury pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na 4-6 godzin.