Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy sernik można zrobić bez dodatku sera? Ewa Wachowicz udowadnia, że jest to możliwe. Wystarczy użyć do niego jogurtu. Przepis podchodzi z 499. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3366
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27067
25
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3366
4
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 27067
25
22
REKLAMA
Ciasta
Sernik z jogurtu według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 2 szklanki mąki
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ⅓ szklanki cukru pudru
- 125 g masła
- 3 żółtka
- 2-3 łyżki śmietany
Masa jogurtowa
- 1 kg jogurtu greckiego
- 7 białek
- ¾ szklanki cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Skórka otarta z cytryny
- 2 budynie śmietankowe
- Garść rodzynków + mąka do obtoczenia
Dekoracja
- Cukier puder
- Plasterki limonki
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować i przełożyć do tortownicy. Nakłuć widelcem i podpiec w temp. 180 st. C.
2
Białka ubić ze szczyptą soli. Utrwalić cukrem. Uperfumować cukrem waniliowym i skórką otartą z cytryny. Wsypać budyń. Dodać jogurty i delikatnie zmiksować. Dorzucić rodzynki (omączone, by nie opadły na dno). Wymieszać i nałożyć na wystudzone ciasto. Wyrównać.
3
Piec przez godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Po upieczeniu zostawić na 30 minut w wyłączonym piekarniku. Gdy sernik wystygnie udekorować cukrem pudrem i plasterkami limonki.