Smaker

Sernik z mango:

18.10.2021 Odsłon: 1419
5.0 (10 oceny)
>60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Dodatek zmiksowanego mango, zmienia smak popularnego sernika. Ciasto zmienia też delikatnie kolor i ładnie pachnie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3755

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2113

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2590

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5559

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1534

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5574

60 min
8
Ciasta
Sernik z mango:
Autor:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg twarogu śmietankowego
  • 250 g miękkiego masła
  • 3/4 szklanki drobnego cukru
  • 6 żółtek + ubita piana
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru
  • 4 łyżki błyskawicznej kaszki manny
  • sok i otarta skórka z jednej cytryny
  • 2 dojrzałe, zmiksowane owoce mango
Sposób przygotowania:
1

Masło utrzeć na puszystą masę razem z cukrem. Stopniowo-wciąż miksując dodawać po jednym żółtku, zmielony twaróg, sok i skórkę z cytryny. Ubić białka, wyłożyć je na masę serową, wsypać proszek budyniowy i kaszkę mannę. Mocno dojrzałe mango obrać, usunąć pestki i zmiksować. Całość bardzo delikatnie wymieszać. Przełożyć na blachę lub tortownicę. Jeśli chcemy by sernik był wysoki, pieczemy w mniejszej formie. Piekarnik rozgrzać do 170 stopni i piec sernik przez godzinę i 10 minut.Pod koniec pieczenia możemy przykryć ciasto papierem do pieczenia by się za mocno nie spiekło. Po tym czasie wyłączmy piekarnik, uchylamy leciutko drzwiczki i zostawiamy sernik do całkowitego wystudzenia. Pamiętajmy, że serniki nie lubią nagłej zmiany temperatury i wtedy często opadają. Przed podaniem możemy ciasto oprószyć przy pomocy drobnego sitka cukrem pudrem lub oblać polewą