Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejny serniczek bez sera. Tym razem z głównym udziałem mleka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1273
4
Przepis dnia
6
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1733
5
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 574
4
7
Dania główne
Musztardowo- miodowe skrzydełka
Następny pomysł na skrzydełka, moją ulubioną część kurczaka. Tym razem miód i...
Odsłon: 332
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1273
4
Przepis dnia
6
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1733
5
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 574
4
7
Dania główne
Musztardowo- miodowe skrzydełka
Następny pomysł na skrzydełka, moją ulubioną część kurczaka. Tym razem miód i...
Odsłon: 332
6
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z mleka z porzeczkami
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mleko 2 litry
- żółtko jaja kurzego 8 szt.
- Cukier puder 25 dag
- śmietana kwaśna 2 szklanki
- Masło 2 kostki
- galaretka owocowa 2 szt
- Kakao 4 łyżeczki
- aromat cytrynowy lub pomarańczowy 1 szt
- Czekolada deserowa 1 szt
- Porzeczki czerwone
- Składniki na biszkopt:
- białko jaja kurzego 8 szt.
- mąka 4 łyżki
- Cukier 1/2 szklanki
- Cukier wanilinowy 1 szt
- tłuszcz do formy
- Wiórki kokosowe do formy
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie masy: Masła utrzeć z cukrem i dodawać stopniowo serek ucierając na gładką masę. Rozdzielić masę na dwie części, do jednej dodać kakao z bardzo drobno posiekaną czekoladą, a do drugiej aromat.
2
Wykonanie sera: Do gotującego się mleka dodać rozmącone żółtka ze śmietaną. Gotować, stale mieszając do utworzenia się sera. Zestawić serek na chwilę z ognia, następnie wylać na sitko i pozostawić na 2 godziny. Wykonanie biszkoptu: Mąkę zmieszać z cukrami i wymieszać ze sztywno ubitą pianą. Produkty lekko wymieszać i włożyć do formy natłuszczonej i wyspanej wiórkami. Piec w temperaturze 170°C około 30 minut. Składanie placka: Masy wyłożyć dwiema warstwami na wcześniej upieczony białkowy biszkopt, ułożyć dowolne owoce sezonowe.
3
Zalać tężejącą galaretką i odstawić w chłodne miejsce.