Smaker

Sernik z mlekiem w proszku

28.12.2024 Odsłon: 459
5.0 (11 oceny)
15 min
60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Pyszny sernik, pokochają go wszyscy. Puszysty, mięciutki i lekki jak chmurka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 2148

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karczek duszony z papryką

Dania główne Karczek duszony z papryką

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 204

30 min
9
smaker
smaker
Pieczywo

Bułeczki czosnkowo-serowe

Pieczywo Bułeczki czosnkowo-serowe

Bułeczki czosnkowo-serowe są pysznie puszyste i miękkie, a także aromatyczne....

Odsłon: 895

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 839

15 min
7
smaker
smaker
Ciasta

Torcik truskawkowy

Ciasta Torcik truskawkowy

Ten torcik truskawkowy stanie się hitem wśród całej twojej rodziny i wszystki...

Odsłon: 87

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na majówkę

Ciasta Ciasto na majówkę

Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...

Odsłon: 168

30 min
3
Ciasta
Sernik z mlekiem w proszku
Autor:
KORAL
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Spód
  • herbatniki pełnoziarniste 250 g
  • masło 80 g
  • ew. łyżka mleka
Masa serowa
  • ser z wiaderka 1 kg
  • 6 jajek
  • budyń waniliowy 60 g
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • drobny cukier 200 g
  • olej 190 ml
  • mleko 375 ml
  • mleko w proszku 170 g
Sposób przygotowania:
1

Blacha 33X 22, wyłożona papierem do pieczenia.

2

Spód. Herbatniki zmiksować, wlać rozpuszczone, ostudzone masło.

3

Zmiksować na mokry piasek.

4

Ciasto przesypać do blaszki wyrównać i lekko przyklepać.

5

Odstawić do lodówki.

6

Masa serowa. Wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej.

7

Żółtka oddzielić od białek.

8

W misce zmiksować serek, żółtka, budyń i cukier waniliowy.

9

Dalej partiami wlewać mleko z olejem i mieszać trzepaczką, tylko do połączenia.

10

Wsypać mleko w proszku, dalej mieszając trzepaczką.

11

Białka ubić z solą, potem cały czas ubijając partiami dodawać cukier.

12

Białko powinno być sztywne i szkliste.

13

Do masy serowej partiami dodawać pianę.

14

Mieszamy delikatnie trzepaczką.

15

Sernik wylać na blachę z ciastem.

16

Piec w kąpieli wodnej w 170 C ok. 75 minut.

17

Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.