Smaker

Sernik z mlekiem w proszku

28.12.2024 Odsłon: 480
5.0 (11 oceny)
15 min
60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Pyszny sernik, pokochają go wszyscy. Puszysty, mięciutki i lekki jak chmurka.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Zupy Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...

Odsłon: 3934

30 min
18
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Pieczywo Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Jeśli lubisz domowe pieczywo, ale nie zawsze masz czas na rozgrzewanie piekar...

Odsłon: 10142

>60 min
19
smaker
smaker
Dania główne

Sznycle koperkowe

Dania główne Sznycle koperkowe

Sznycle koperkowe najlepiej smakują z ziemniakami puree, młodymi ziemniaczkam...

Odsłon: 1963

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3320

>60 min
34

Przepis dnia

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Pieczywo Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Jeśli kochasz pieczywo czosnkowe jak ja to uwierz mi, że jest to najlepszy ch...

Odsłon: 1373853

>60 min
2943

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1475

15 min
7
Ciasta
Sernik z mlekiem w proszku
Autor:
KORAL
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Spód
  • herbatniki pełnoziarniste 250 g
  • masło 80 g
  • ew. łyżka mleka
Masa serowa
  • ser z wiaderka 1 kg
  • 6 jajek
  • budyń waniliowy 60 g
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • drobny cukier 200 g
  • olej 190 ml
  • mleko 375 ml
  • mleko w proszku 170 g
Sposób przygotowania:
1

Blacha 33X 22, wyłożona papierem do pieczenia.

2

Spód. Herbatniki zmiksować, wlać rozpuszczone, ostudzone masło.

3

Zmiksować na mokry piasek.

4

Ciasto przesypać do blaszki wyrównać i lekko przyklepać.

5

Odstawić do lodówki.

6

Masa serowa. Wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej.

7

Żółtka oddzielić od białek.

8

W misce zmiksować serek, żółtka, budyń i cukier waniliowy.

9

Dalej partiami wlewać mleko z olejem i mieszać trzepaczką, tylko do połączenia.

10

Wsypać mleko w proszku, dalej mieszając trzepaczką.

11

Białka ubić z solą, potem cały czas ubijając partiami dodawać cukier.

12

Białko powinno być sztywne i szkliste.

13

Do masy serowej partiami dodawać pianę.

14

Mieszamy delikatnie trzepaczką.

15

Sernik wylać na blachę z ciastem.

16

Piec w kąpieli wodnej w 170 C ok. 75 minut.

17

Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.