Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny sernik, pokochają go wszyscy. Puszysty, mięciutki i lekki jak chmurka.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15524
35
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 15524
35
16
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik z mlekiem w proszku
KORAL
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Spód
- herbatniki pełnoziarniste 250 g
- masło 80 g
- ew. łyżka mleka
Masa serowa
- ser z wiaderka 1 kg
- 6 jajek
- budyń waniliowy 60 g
- cukier waniliowy 2 łyżeczki
- drobny cukier 200 g
- olej 190 ml
- mleko 375 ml
- mleko w proszku 170 g
Sposób przygotowania:
1
Blacha 33X 22, wyłożona papierem do pieczenia.
2
Spód. Herbatniki zmiksować, wlać rozpuszczone, ostudzone masło.
3
Zmiksować na mokry piasek.
4
Ciasto przesypać do blaszki wyrównać i lekko przyklepać.
5
Odstawić do lodówki.
6
Masa serowa. Wszystkie produkty powinny być w temperaturze pokojowej.
7
Żółtka oddzielić od białek.
8
W misce zmiksować serek, żółtka, budyń i cukier waniliowy.
9
Dalej partiami wlewać mleko z olejem i mieszać trzepaczką, tylko do połączenia.
10
Wsypać mleko w proszku, dalej mieszając trzepaczką.
11
Białka ubić z solą, potem cały czas ubijając partiami dodawać cukier.
12
Białko powinno być sztywne i szkliste.
13
Do masy serowej partiami dodawać pianę.
14
Mieszamy delikatnie trzepaczką.
15
Sernik wylać na blachę z ciastem.
16
Piec w kąpieli wodnej w 170 C ok. 75 minut.
17
Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.