Smaker

Sernik z mlekiem w proszku na cieście sypanym

26.12.2021 Odsłon: 7382
5.0 (7 oceny)
15 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś podam wam przepis na sernik z mlekiem w proszku na który przekonała mnie koleżanka Agnieszka proporcje zrobiłam według siebie ale widziałam że akurat ten sernik wykonują na herbatnikach ja jednak wolałam wykonać go na cieście bo jak to mój mąż mówi na herbatnikach to tylko sernik na zimno

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44333

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2353

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3519

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4299

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74356

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29500

30 min
63
Ciasta
Sernik z mlekiem w proszku na cieście sypanym
Autor:
agnes72
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • składniki na ciasto :
  • 3 łyżki miękkiego masła,
  • 2 szklanki mąki pszennej - szklanka poj. 210 ml,
  • 2 szklanki mąki pszennej - szklanka poj. 210 ml,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 4 łyżki cukru
  • masa serowa :
  • 1 kg twarogu z wiaderka,
  • 1,5 szklanki cukru,
  • 6 jajek rozmiar M,
  • 3/4 szklanki oleju,
  • 2 budynie śmietankowe 40 g każdy,
  • 1,5 szklanki mleka w proszku,
  • 1,5 szklanki mleka 3,2 %
Sposób przygotowania:
1

Na samym początku przygotować składniki na ciasto sypane. Do miski wsypać mąkę oraz cukier i proszek do pieczenia wbić całe jajko i dodać miękkie masło ( trzeba pamiętać o tym że nie każda łyżka jest jednakowa ). Ciasto wyrabiać za pomocą ciepłych rąk na tak zwaną kruszonkę jeśli wyjdzie wam za bardzo luźne dodać mąki mi wyszło w sam raz. Gotowe ciasto sypane przełożyć do blaszki 36 na 25 ( nie trzeba jej smarować )

2

Jak już mamy przygotowane w blaszce ciasto sypane wtedy przygotowujemy masę serową, do miski wbić całe jajka wsypać cukier ( najlepiej drobny kryształ ) i zmiksować na jednolitą puszystą masę jajeczną, do zmiksowanych jajek przełożyć przygotowany twaróg oraz wsypać budyń i zmiksować do połączenia się dodanych składników

3

Do zmiksowanych składników wsypać przygotowane mleko w proszku i wlać mleko 3,2 procentowe lub 2 procentowe i również zmiksować na jednolitą masę twarogową. Całą masę przelać na przygotowane wcześniej w blaszce ciasto. Gotowe wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec 1 godzinę i 5 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się wierzchu ciasta. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia, po ostygnięciu polać polewą lub posypać cukrem pudrem

4

Sernik jest cudowny i kremowy kolejny raz gdy będę go robić dodam o wiele więcej mleka w proszku ponieważ jak dla mnie było go za mało ale robiłam go pierwszy raz w życiu i był robiony jakby na próbę i na pewno nie będzie to mój ostatni sernik w tym wydaniu. Serdecznie polecam upieczenie takiego sernika będziecie zachwyceni jego smakiem