Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niespodzianką jest.....dodatek ugotowanych ziemniaków.....
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1385
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3899
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1385
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3899
7
REKLAMA
Ciasta
Sernik z niespodzianką
Karmelowo
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1.2 kg twarogu
- 8 jaj - 6 białek
- 2 płaskie łyżki mąki
- 120g. miękkiego masła
- 2 ugotowane ziemniaki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1.5 szkl. cukru
- Rodzynki, skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1
Twaróg i ziemniaki zmielić 2 razy. Błagam, nie dodawajcie twarogu z wiaderka, bo cena 5zł. za kg...mówi sama za siebie. Do sernika musi być twaróg najwyższej jakości. W dużej misce utrzeć masło i cukier, dodawać po 1 żółtku (6szt.) i 2 całe jaja. Na końcu obie mąki.Dodać twaróg z ziemniakami. W osobnej misce ubić białka. Delikatnie wmieszać do masy serowej. Opcjonalnie dodać rodzynki i/lub skórkę pomarańczową. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180st.C przez ok.50 min. Zdarza się,że trzeba przedłużyć czas pieczenia o kolejnych kilka....naście minut. Wszystko zależy od wilgotności twarogu. Sernik ten jest jak wino....im "starszy" - tym lepszy;)