Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niespodzianką jest.....dodatek ugotowanych ziemniaków.....
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15525
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4657
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 336
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2816
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15525
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4657
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 336
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2816
Składniki
Twaróg i ziemniaki zmielić 2 razy. Błagam, nie dodawajcie twarogu z wiaderka, bo cena 5zł. za kg...mówi sama za siebie. Do sernika musi być twaróg najwyższej jakości. W dużej misce utrzeć masło i cukier, dodawać po 1 żółtku (6szt.) i 2 całe jaja. Na końcu obie mąki.Dodać twaróg z ziemniakami. W osobnej misce ubić białka. Delikatnie wmieszać do masy serowej. Opcjonalnie dodać rodzynki i/lub skórkę pomarańczową. Ciasto przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180st.C przez ok.50 min. Zdarza się,że trzeba przedłużyć czas pieczenia o kolejnych kilka....naście minut. Wszystko zależy od wilgotności twarogu. Sernik ten jest jak wino....im "starszy" - tym lepszy;)