Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
... S P A J D E R M O N O W Y sernik na życzenie mojego synka ;-)
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 1139
Kiedy przejedzą ci się świąteczne makowce i pierniki, pomyśl o lekkim cieście...
Odsłon: 1316
Puszysty sernik na spodzie Twix łączy w sobie kremową, delikatną konsystencję...
Odsłon: 567
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 1139
Kiedy przejedzą ci się świąteczne makowce i pierniki, pomyśl o lekkim cieście...
Odsłon: 1316
Puszysty sernik na spodzie Twix łączy w sobie kremową, delikatną konsystencję...
Odsłon: 567
Składniki
Sernik : Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka utrzeć z cukrem na białą,puszystą masę,dodać ser i zapach - zmiksować.Następnie wsypać proszek i budyń,wlać mleko- zmiksować. Na koniec delikatnie połączyć z ubitą pianą. Przełożyć masę serową do przygotowanej tortownicy- wysmarowanej tłuszczem , oprószoną mąką i włożonej namoczonymi mlekiem biszkoptami.Wstawić do gorącego piekarnika (180) i piec ok jednej godziny ( + - 10,15 min) Po upieczeniu lekko uchylić piekarnik i poczekać,aż sernik ostygnie.
Pianka : Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i odstawić do przestudzenia. Galaretkę rozpuścić w 1 szkl wrzątku dodając 1 łyżkę żelatyny i odstawić do przestudzenia. Śmietanę ubijać ok 8 min na puszystą masę, następnie wlać czekoladę i galaretkę. Przelać masę na sernik i odstawić do lodówki najlepiej na noc. Następnego dnia namalować roztopioną czekoladą pajęczynę. Do ozdobienia można przygotować własnoręcznie wykonane pająki z papieru i zaprosić do wspólnej zabawy dziecko... Ja wykorzystałam broszkę ;-)
SMACZNEGO