Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przyszła ochota na coś słodkiego proponuję upiec sernik z żurawiną i rodzynkami. Sernik smaczny na kruchym spodzie , a masa serowa delikatna i puszysta z dodatkiem pysznych rodzynek i żurawiny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134597
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2455
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6312
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1024
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30775
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134597
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2455
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6312
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1024
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30775
30
78
REKLAMA
Ciasta
Sernik z rodzynkami i żurawiną
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto ;
- 1,5 szklanki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 jajko,
- 3 -4 łyżki cukru,
- 5 łyżek masła,
- 3 łyżki kakao ciemne,
- Masa serowa;
- Wiaderko twarogu mielonego,
- szklanka cukru,
- 4 jajka,
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej ,
- 150 g rodzynek,
- 150 g żurawiny,
- 50 g czekolady mlecznej, 1 cukier waniliowy,200 g czekolady deserowej
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto wkładamy do miski, następnie zagniatamy ciasto, zagniatamy tak długo aż składniki nam się dobrze połączą. Wylepiamy ciastem tortownicę o średnicy 26 cm. Cukier i cukrem waniliowym miksujemy z żółtkami dodajemy do sera i dokładnie mieszamy, dodając mąkę ziemniaczaną, pianą ubitą z białek. Dodajemy rodzynki, żurawinę i kawałki czekolady - delikatnie mieszamy. Masę serową przekładamy na ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Pieczemy około 50 minut. Po upieczeniu ciasto zostawiamy do przestygnięcia. Po przestygnięciu sernik polewamy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i posypujemy płatkami kokosowymi lub wiórkami kokosowymi.