Smaker

Sernik z rodzynkami , kokosem i polewą czekoladową w cieście kakaowym

21.01.2023 Odsłon: 4768
5.0 (30 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Sernik z rodzynkami , koksem w cieście kakaowym wyszedł bardzo smaczny. Przygotowany na dzień babci.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, rondel, sitko, garnek,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Desery Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia

Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...

Odsłon: 134465

30 min
91
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2405

>60 min
27
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6232

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 981

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30649

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56473

30 min
78
Ciasta
Sernik z rodzynkami , kokosem i polewą czekoladową w cieście kakaowym
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • mąka 420 g,
  • jajka 2,
  • kakao ciemne 3 łyżki,
  • cukier około 200 g,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
  • soda oczyszczona 1 łyżeczka,
  • masło około 200 -250 g,
  • MASA SEROWA:
  • twaróg mielony 1 kg,
  • budynie waniliowe lub śmietankowe 2,
  • masło 200 g,
  • cukier szklanka z czubkiem,
  • cukier waniliowy op,
  • jajka 5,
  • śmietana gęsta 3 łyżki,
  • rodzynki 100 g,
  • Dodatkowo;
  • czekolady deserowe 200 g,
  • wiórki kokosowe 3 łyżki,
Sposób przygotowania:
1

Ciasto; Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i jajkami. Do masy przesiać suche składniki i całość zagnieść na ciasto. 1/ 3 ciasto owinąć folią spożywczą i odłożyć do zamrażalnika na 30 minut. (zostawić na kruszonkę). Pozostałym ciastem wylepić większą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa serowa; Jajka utrzeć z cukrem , cukrem waniliowym i serem. Do masy dodać śmietanę, budynie i zmiksować. Na koniec dodać rozpuszczone zimne masło. Po wymieszaniu dodać rodzynki oprószone mąką. Masę wylać na ciasto w blaszce i wyrównać. Na górę zetrzeć pozostałe ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 60 minut , a najlepiej do suchego patyczka. Po całkowitym wystudzeniu ciasto polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i oprószyć wiórkami kokosowymi. Zostawić do wystygnięcia.

2

Ciasto po upieczeniu polane czekoladą i częściowo oprószone wiórkami.

3

Ciasto gotowe do podania.