Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z rodzynkami , kokosem i polewą czekoladową w cieście kakaowym
21.01.2023
Odsłon:
4718
Sernik z rodzynkami , koksem w cieście kakaowym wyszedł bardzo smaczny. Przygotowany na dzień babci.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, rondel, sitko, garnek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1338
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 977
2
6
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1338
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 977
2
6
4
REKLAMA
Ciasta
Sernik z rodzynkami , kokosem i polewą czekoladową w cieście kakaowym
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- mąka 420 g,
- jajka 2,
- kakao ciemne 3 łyżki,
- cukier około 200 g,
- cukier waniliowy 1 op,
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1 łyżeczka,
- masło około 200 -250 g,
- MASA SEROWA:
- twaróg mielony 1 kg,
- budynie waniliowe lub śmietankowe 2,
- masło 200 g,
- cukier szklanka z czubkiem,
- cukier waniliowy op,
- jajka 5,
- śmietana gęsta 3 łyżki,
- rodzynki 100 g,
- Dodatkowo;
- czekolady deserowe 200 g,
- wiórki kokosowe 3 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Ciasto; Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i jajkami. Do masy przesiać suche składniki i całość zagnieść na ciasto. 1/ 3 ciasto owinąć folią spożywczą i odłożyć do zamrażalnika na 30 minut. (zostawić na kruszonkę). Pozostałym ciastem wylepić większą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa serowa; Jajka utrzeć z cukrem , cukrem waniliowym i serem. Do masy dodać śmietanę, budynie i zmiksować. Na koniec dodać rozpuszczone zimne masło. Po wymieszaniu dodać rodzynki oprószone mąką. Masę wylać na ciasto w blaszce i wyrównać. Na górę zetrzeć pozostałe ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec około 60 minut , a najlepiej do suchego patyczka. Po całkowitym wystudzeniu ciasto polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i oprószyć wiórkami kokosowymi. Zostawić do wystygnięcia.
2
Ciasto po upieczeniu polane czekoladą i częściowo oprószone wiórkami.
3
Ciasto gotowe do podania.